百利生本草紅酒追求均衡，不僅是一種中西方文化的平衡，而是傳統與科技的平衡，一種發展的動態平衡。養生的紅酒，這個產品定位帶來更高的技術要求，除了葡萄酒本身具有的原花青素、白藜蘆醇等多酚類物質、礦物質和微量元素要高于普通紅酒之外，本草干紅融釀了多種藥用植物，還要帶來葡萄酒無法提供的多糖類、皂甙類等多種物質，本草干紅要在美味快樂的葡萄酒的載體上，搭載健康養生的快車。

    “百利生本草干紅，是按照這樣的思路走下來的，我們即看中葡萄酒本身的健康價值，也看中中華養生本草的保健養生價值，我們百利生葡萄酒業開發的本草紅酒，將養生、保健與葡萄酒有機融合，找到了本草與紅酒這兩類不同的東西之間的文化契合點，也找到市場更愿意接受這個產品的根基，就是不光要味道好、好喝，還要健康養生和保健。”

    品酒師關澗女士是西醫出身，曾在某軍種總醫院從事多年的肝病臨床工作，看到過太多的病人的痛苦，她說，曾經的救死扶傷并沒有讓她感到多少欣慰，倒是養生保健的預防醫學，把疾病杜絕在痛苦之前，這樣的工作給她帶來了快樂的感受。“本草干紅，從醫學上講是預防醫學，從文化上說，是中國傳統養生醫學與歐洲風土紅酒的完美結合。我們覺得這是中國風格的葡萄酒，是自己的路。中國紅酒有了一種自己的特色，也有了自己的文化底蘊，這是一種風骨。”關女士談到百利生頗為自豪。