首款時尚型糯米酒“米懂的”問世
“我們追求的是幸福,而不是比別人幸福!”
“我是XXX,我喜歡回家吃飯!”
帶著對幸福的注解和一系列倡導“回家吃飯”的宣言,中國首款時尚型糯米酒“米懂的”問世了。
提到米酒,人們首先會覺得這是一種已經融入世世代代中國人生活的古老酒精飲料,并留下“把酒話桑麻”、 “ 綠酒一杯歌一遍”等千古詩文。因為釀造工藝簡單、口感微甜并有益身體健康,家庭自釀、作坊釀制米酒非常盛行,但也給人以米酒行業整體門檻不高的感覺。而“米懂的”糯米酒的問世不得不說是對整個米酒行業的巔覆。
如今,好多領域都在提倡互聯網思維,酒行業也不例外,特別是主流消費板塊——白酒,涌現出一批互聯網風格的青春小酒品牌,深受年輕消費者的喜愛,但是“米懂的”為什么卻選擇避開白酒市場這塊大蛋糕,而把目光轉向不為人所注意的米酒呢?
“米懂的”出品人、信澤傳媒控股CEO、被業內譽為中國商圈營銷第一人的周重潤先生親自為我們揭開了此中緣由。
“作為‘米懂的’糯米酒的出品公司,長城華夏(北京)進出口有限公司隸屬信澤傳媒旗下,以“打造樂活人生”為經營宗旨。在物質極大豐富的當今時代,人們所缺少的不是更多,而是更好!所以,長城華夏正是秉承樂活人生的態度和極簡主義美學理念,為消費者提供原生態、無化學添加的綠色食品,”周重潤先生很真誠地說,“原本我們也是想做一款互聯網風格的白酒,但是經過市場了解我們還是放棄了,因為白酒看上去簡單,其實很復雜,單是那些各種酸、各種醇、各種酸乙酯以及乙縮醛、酒香劑、增香劑、穩定劑、除雜劑什么的就把我們搞懵了,于是我們就想,能不能找一個工藝簡單、不需要化學添加、品質容易控制、又比較接近自然的酒?于是就想到了米酒。
“在前期考察時,當我們走進米酒的發酵車間,還是有些震撼的,畢竟在食品化工越來越普及的今天,看到這些酒直接由糧食發酵而成,甚至能夠聞得到原始的自然味道,非常難得!”
米酒原料以糯米為上,粳米為中,黍米為下。而“米懂的”糯米酒堅持精品原則,原料全部選用懷遠精白糯米,配以優質凈化水,從而確保甘純的口感,與干白葡萄酒相似,從而與普通米酒拉開距離。現代化的蒸汽殺菌工藝,讓“米懂的”糯米酒可以存放更長時間。
在談到倡導“回家吃飯”的“米懂的”文化時,周重潤先生認為,現代都市人群的生活壓力都比較大,應酬也比較多,偶爾放松一下也會選擇在外面的餐館或酒吧小嗨一下。圈中曾有朋友這樣調侃:老婆收到老公最多的短信內容可能不是“我愛你”,而是“今晚不回來吃飯了”。雖然,其中也有一些無奈,但本質上這是一個社會問題,不知道現在離婚率上升與這個有沒有直接關系,但我們認為餐桌仍然是家庭關系最好的促進平臺之一。而“米懂的”作為純糧釀造的綠色原生態健康型中低度酒,男女皆宜,非常適合全家共享,是不是可以發起一個倡導“回家吃飯”的號召呢?這個想法一經提出便得到周邊很多人的響應,并踴躍充當倡導“回家吃飯”的代言人,掀起了向家庭餐桌回歸的熱潮。
“米懂的”糯米酒此舉就是想提醒大家,在繁忙的生活中,不要忽視身邊的人帶給你的平平凡凡的幸福,因為,“我們追求的是幸福,而不是比別人幸福!”

首款時尚型糯米酒“米懂的”