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九江雙蒸用心釀造好酒


在中國源遠(yuǎn)流長的酒文化中,粵酒占有一席之地,而嶺南酒文化的標(biāo)桿,便是廣東佛山的九江雙蒸酒。2014年九江雙蒸獲得國家地理標(biāo)志保護(hù),成為廣東米酒首家獲此標(biāo)志的品牌。這一殊榮無疑是對專注米酒市場近200年的九江雙蒸最大的肯定,也讓人們看到了粵酒崛起的希望。
出口品質(zhì)·流行全球
在廣東,一提起正宗的米酒,大家第一時間都會想到“九江雙蒸”。九江雙蒸酒始創(chuàng)于清朝道光初年,距今已經(jīng)有差不多200年的歷史。兩個世紀(jì)以來,承集數(shù)代九江先輩的辛勞與智慧,九江雙蒸酒一直深受一代又一代的廣東人喜愛,廣告唱到街知巷聞,不少廣東人喝的人生第一杯酒就是九江雙蒸,其風(fēng)味更是讓人回味無窮。
九江雙蒸的名氣有多大?從市場的反饋就能一探究竟,特別是在海外,其影響力非常大,即使到了今天,九江雙蒸酒的出口量仍位居全國前列。在東南亞甚至歐美地區(qū),九江雙蒸被華僑喻為“故鄉(xiāng)水、家鄉(xiāng)酒”,一度流傳有華人的地方就有九江雙蒸酒。
一直以來,九江雙蒸酒堅持最高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),在同一條生產(chǎn)線上,按照相同的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出口和內(nèi)銷米酒,使國內(nèi)和國際市場的九江雙蒸酒達(dá)到相同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),2017年,九江雙蒸酒獲得國家“同線同標(biāo)同質(zhì)”的認(rèn)證,而且九江雙蒸酒是廣東白酒少有獲得香港Q嘜認(rèn)證的產(chǎn)品,品質(zhì)得到保證。
九江雙蒸酒·國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
2014年,九江雙蒸酒成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,成為廣東首個獲得該榮譽(yù)的白酒產(chǎn)品,九江不可復(fù)制的地理環(huán)境與氣候環(huán)境,加上獨特的雙蒸工藝,使得只有在九江鎮(zhèn)釀造的米酒才是正宗的九江雙蒸酒。
什么是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?地理標(biāo)志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品,簡而言之,即這個產(chǎn)品非常有名,具有地域代表性,受到國家保護(hù)。
深耕米酒市場多年,厚積薄發(fā)
最近電影市場里最火爆的一部電影原定的拍攝周期是4個月,120天,但由于天氣等意外情況,光是在國內(nèi)的戲份就拍了137天,去非洲取景拍攝的過程更是艱難,影片的成功可以用“厚積薄發(fā)”四個字來形容。的確,無論在哪一個領(lǐng)域,只有長期投入時間和精力,專注品質(zhì),消費(fèi)者才會喜歡。
九江雙蒸酒經(jīng)過近200年的沉淀,一直專注米酒市場,厚積薄發(fā)。2009年,九江雙蒸釀造技藝入選了廣東省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄;2013年九江十二坊的推出,擔(dān)負(fù)起了粵酒的崛起的重?fù)?dān),推出不久就被評為中國十大最具影響力新品,在產(chǎn)品力上體現(xiàn)出了強(qiáng)大的生命力;同年推出的升級版九江雙蒸五年陳,也受到廣泛消費(fèi)者的喜愛。數(shù)據(jù)顯示九江雙蒸酒每年賣出近100000000瓶,可以看出九江雙蒸酒的受歡迎程度。
正宗米酒,贊美經(jīng)得起考驗
目前,高端白酒市場回暖,而民酒產(chǎn)品自2014年以來一路高歌,市場需求有增無減,不少企業(yè)想從中分一杯羹,與此同時,假冒偽劣的盜版酒也隨之猖獗。無論什么行業(yè),盜版行為終究會招來一片罵聲。日前這部紅極一時的電影的官方微博就發(fā)文怒斥電影票房被偷和盜版橫行,而米酒行業(yè)的盜版涉及食品安全問題,就更加令人憤怒。其中就有某些企業(yè)欲借九江雙蒸酒之名,貼牌生產(chǎn)“雙蒸酒”,混淆消費(fèi)者視聽,欺騙消費(fèi)者,這種“速成”的方式對于真正認(rèn)真做好產(chǎn)品的企業(yè)是一種傷害,對于消費(fèi)者來說更是一種傷害,慶幸的是認(rèn)真做好產(chǎn)品的終會得到大家的認(rèn)可,也正是因為九江雙蒸酒堅持不懈的做好米酒,做正宗的雙蒸酒,才能得到消費(fèi)者的喜愛,銷量才能連續(xù)多年雙位數(shù)的增長!
專注米酒市場,釀造工藝獨一無二,品質(zhì)厚積薄發(fā),九江雙蒸將做真正的廣東米酒之王!
