文王酒業(yè)曲酒節(jié)能技改項目在臨泉縣正式啟動，該項目主要包括曲酒技術(shù)改造、制曲工藝升級、生物質(zhì)鍋爐、自動糧儲系統(tǒng)、太陽能發(fā)電、物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、工業(yè)旅游等子項目。該項目分三期建設，總投資10億元，將增加占地600畝。一期A工程投資達3億元，預計2015年竣工，一期B工程緊隨其后開工建設，二期工程將于2017年啟動，2020年竣工。整體項目建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)值30億元，稅收10億元。

    自聯(lián)想集團進入白酒行業(yè)以來，業(yè)內(nèi)對于聯(lián)想做酒“短跑”還是“長跑”的誠意一直都在觀望。此次豐聯(lián)文王重金投入技改項目，也對業(yè)界的疑問作出回應。聯(lián)想控股豐聯(lián)酒業(yè)副總裁、文王事業(yè)部總經(jīng)理方焰表示，聯(lián)想做酒意在長遠，“我們正在擴大釀酒規(guī)模和進行技術(shù)改造，這些是聯(lián)想在酒業(yè)‘長跑’的基礎，不然就沒有未來。”

　　作為聯(lián)想旗下豐聯(lián)系白酒企業(yè)之一，文王今年的一系列動作除了向外傳遞聯(lián)想做酒的誠意外，也透露出文王在豐聯(lián)白酒版圖中的定位和使命。近期，豐聯(lián)集團總裁湯捷表示，旗下文王、孔府家、板城和武陵四家酒廠根據(jù)各自的特質(zhì)會有不同的定位，其中，文王的定位可能會更加大膽，未來會走時尚化路線，并運用互聯(lián)網(wǎng)思維和網(wǎng)絡營銷來運作銷售。

　　采訪中，聯(lián)想控股豐聯(lián)酒業(yè)副總裁文王事業(yè)部總經(jīng)理方焰告訴記者，領先于白酒行業(yè)的“自家釀造”技術(shù)原本就是文王的優(yōu)勢，“文王貢酒釀酒技藝”還成功入選了安徽省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。他很自豪地向記者介紹道，文王釀酒技藝典型代表余前進曾在第十八屆安徽省白酒行業(yè)“雙輪杯”技術(shù)比武中獲得四項釀酒全能冠軍，“這說明文王在傳統(tǒng)白酒口傳心授時代的釀酒技術(shù)已經(jīng)非常領先，但如今像余前進這樣的年輕人越來越少，所以未來我們需要把傳統(tǒng)釀酒技藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，讓文王的釀酒工藝更科學化、流程化和標準化，為傳統(tǒng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入現(xiàn)代化管理流程，以保證文王的產(chǎn)品品質(zhì)始終穩(wěn)定，更符合現(xiàn)代人需求。”

　　在方焰看來，未來白酒的存在形式可能會有一些變化。“過去白酒太過強調(diào)傳統(tǒng)，80后、90后年輕消費者已經(jīng)成熟，而我們卻沒有針對年輕消費者的白酒，比如傳統(tǒng)白酒的口感就讓年輕消費者感覺太過辛辣。”他認為，時尚化將是白酒未來的探索方向之一。

　　為此，2012年豐聯(lián)集團入主文王之后，除了繼續(xù)深挖“自家釀造”的核心競爭優(yōu)勢之外，還將在白酒年輕時尚化方面積極探索。此前于5月份上市的新品“小米功夫”便是文王探索白酒年輕時尚化的成果之一。這款產(chǎn)品的一大創(chuàng)新就是在釀酒原料中提高了大米比例，釀出來的酒偏甜，更加順口，更符合現(xiàn)在年輕人的口感。“小米功夫”推出之后，其穩(wěn)定的酒質(zhì)、良好的消費體驗廣受好評。

　　此次“豐聯(lián)集團文王酒業(yè)曲酒節(jié)能技改項目”的開工建設，正式拉開了文王對未來白酒的探索之路。據(jù)了解，未來豐聯(lián)文王將建成安徽品質(zhì)領先的現(xiàn)代化釀造基地和國家級酒體研發(fā)中心。