茅臺集團鴨溪鎮(zhèn)環(huán)保生產(chǎn)中低端白酒，積極利用廢棄的酒糟將成為生產(chǎn)沼氣、天然氣和有機肥的原材料，而肥料又可為高粱等農(nóng)作物施肥，整個白酒生產(chǎn)鏈將成為一條循環(huán)的環(huán)保經(jīng)濟鏈。

    茅臺生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)示范園，是一個集低碳、節(jié)能、環(huán)保、高新技術(shù)型為一體的產(chǎn)業(yè)園，也就是說以茅臺酒生產(chǎn)廢棄物料糟為主要原料，按照茅臺酒丟糟生產(chǎn)復(fù)糟酒——復(fù)糟酒丟糟生產(chǎn)沼氣、天然氣——沼渣沼液生產(chǎn)有機肥——有機肥用于種植有機高粱——有機高粱再用于生產(chǎn)茅臺酒。“按照這樣的模式，一點都不會浪費，所有的丟糟都全部處理干凈，真正實現(xiàn)零排放。”江鵬如此說。

    該產(chǎn)業(yè)示范園是遵義縣和平（鴨溪）經(jīng)濟開發(fā)區(qū)2013年重點招商引資項目，項目主要由翻碎沙酒廠、天然氣生產(chǎn)廠、肥料廠、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地四個大部分構(gòu)成循環(huán)體系，把工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)三產(chǎn)有機融合，打算建成“全省一流、全國領(lǐng)先、世界行業(yè)知名”的一體化企業(yè)。

    據(jù)貴州信息網(wǎng)了解，這個項目規(guī)劃面積約10000畝，其中工業(yè)項目約4000畝，生態(tài)農(nóng)業(yè)用地約3000畝，生態(tài)保護區(qū)約3000畝，總投資達35億元。今年5月開工建設(shè)，10月份，酒廠的一期工程將建成投產(chǎn)。“目前，啟動建設(shè)的是一期工程，首棟廠房的面積達到了13萬平方米。”江鵬自豪地告訴記者，這個廠房算得上是全國白酒廠房之最，并且采用的全是機械化設(shè)備，非常高效節(jié)能，廠房將在10月底全部竣工。

    據(jù)了解，酒廠一期工程可實現(xiàn)年產(chǎn)中低端醬香型白酒2萬噸以上，處置茅臺酒股份公司的10多萬噸酒糟。全部工程2016年全部建成后，可處置廢棄酒糟20余萬噸，生產(chǎn)白酒4萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值50億元以上。

    此外，茅臺集團已于中國節(jié)能環(huán)保集團公司達成合作協(xié)議，在鴨溪循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園內(nèi)生產(chǎn)沼氣、天然氣和固態(tài)、液態(tài)有機肥，兩項目占地400畝，總投資7億元，預(yù)計2017年建成投產(chǎn)。據(jù)介紹，20萬噸酒糟可生產(chǎn)6000萬立方米生物天然氣，可減少二氧化碳排放20萬噸，替代燃燒4萬噸，減少二氧化硫1200噸，減少粉塵排放800噸，推動我市綠色能源示范城市、循環(huán)經(jīng)濟示范城市等工作。