湖北九珠集團擁有“九珠”、“沙湖”兩大品牌，是集蛋品加工、畜禽養殖、生豬定點屠宰于一體的綜合性企業，是湖北省政府確定的重點農業產業化龍頭企業，湖北省博士后仙桃食品產業基地。公司下設16個鎮食品分公司和三大骨干企業即：湖北九珠蛋業有限公司、湖北九珠肉類有限公司、仙桃市九珠畜禽有限責任公司。公司正著力構筑畜禽蛋生產、加工、經營獨具特色的產業產品優勢，為帶動仙桃農業產業化，支撐地方食品工業發展發揮龍頭作用，為繁榮地方經濟作出了一定貢獻。

    公司主導產品及經營規模：活豬、鮮凍豬肉及其副產品，松花皮蛋、咸蛋，畜禽及副產品、水產品、農副產品等加工經營。在上述經營范圍內擁有自營進出口權。

    公司法人代表、董事長兼童三紅。

    公司擁有資產總額6800萬元，現有員工486人。年實現銷售額3.2億元，年完成加工產值3.3億元，年實現利稅總額900萬元，年創匯250萬美元。主要產品產量：年經營生豬16萬頭，其中加工13萬頭，加工豬肉1萬噸，出口活豬9000頭，加工與經營皮、咸蛋16000萬枚，經營鮮鴨蛋5000萬枚，經營鮮雞蛋30萬公斤。

    公司注重科技創新和新產品開發，與華中農業大學、湖北省農科院開展技術合作，在生豬養殖、蛋鴨養殖及加工技術等方面的研究，成效顯著。其中“鴨蛋品質無損自動檢測分級方法與設備”成果通過了省科技廳評審，樣機投入使用。“菹草功能飼料主劑與功能性紅心蛋品的產業化”成果被評審為湖北省重大科學技術成果，獲2004年度湖北省科學技術進步二等獎。