金醒元葛花湯的主要成分葛花中的皂角甙和異黃酮具有氧化還原作用，加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜、減緩酒精的吸收、阻止酒精快速大量地進入血液循環。酒前服用金醒元葛花湯，可以提前在肝，胃形成保護膜，起到護肝養胃，增大酒量的作用；酒中飲用金醒元葛花湯可以抵抗酒醉，減緩醉酒癥狀；酒后飲用金醒元葛花湯可解酒毒，減輕酒精對人體的危害。因為葛花中的異黃酮可吸附酒中致醉物質降低酒精濃度，降低心肌耗氧量，保護心血管，并從排汗，尿氣加速排泄分解，緩解頭痛、眩暈、惡心等不舒服癥狀，減輕醉酒程度。

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