長期大量飲酒的危害幾乎波及全身的各個系統和器官，如肝臟、胰腺、心肌等等，可造成酒精性肝病、胰腺炎、心肌病等等。對機體造成非常大的危害，甚至危及生命，壩口子酒業提醒您，美酒雖好，卻不能貪杯，否則只會傷害自己的身體。
    飲入的酒精90%以上經肝臟氧化作用，通過三羧酸循環生成二氧化碳和水。當酒精尚未完全被肝臟氧化時，大部分酒精循環至中樞神經系統，產生毒性作用，先是使大腦皮質產生興奮，隨后對皮質下中樞和小腦產生抑制，隨著酒精劑量遞增，更大量的酒精可引起延髓中樞性損害，以至抑制呼吸和引起呼吸衰竭而死亡。

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