國家環保總局公報顯示：約70%的人飲用二次污染的水；2億人飲用被化學物質污染的水；如此境況我們如何保證身體的健康？有的人會選擇純凈水，可市場上銷售的純凈水，雖然去除了雜質，但同時也將人體需要的微量元素一起除掉了，長期飲用會降低人體免疫功能。山泉水是溶解了地殼中的礦物元素，所以山泉水富含人體所必須的微量元素和礦物質等。從營養學上講，礦物質不亞于維生素，在人體中所引起的作用，要比我們認識到的大得多。
    天然礦泉水因水質純凈，礦物質豐富，所以它對于我們日常生活用水時有很多好處：
    首先是口感，因礦泉水水質晶瑩剔透，所以口感很好，爽口清涼；煮飯熬粥飄香可口，泡茶清涼味醇，如用礦泉水釀酒或制作保健飲料，則營養豐富。
    另外，英、美等西方國家早在20世紀60-70年代已有充分研究證實，天然礦泉水能起到抗衰老的作用。飲用硬度大的水能降低人群患心臟病的死亡率。也有不少研究證明飲用含硅的、偏堿性的水可降低癌癥的死亡率。
    預防醫學院1992年進行的一項人群調查證實，飲用一種含偏硅酸礦泉水的居民，人口總死亡率和惡性腫瘤死亡率較對照組居民低。以上證明，飲用該礦泉水提高了人群健康水平和壽命。

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