古井酒文化的博大精深
打開中國五千年歷史長卷，古井有其厚重燦爛的酒文化，據《齊民要術》記載：公元196年即建安元年，曹操將家
打開中國五千年歷史長卷，古井有其厚重燦爛的酒文化，據《齊民要術》記載：公元196年即建安元年，曹操將家鄉用古井水釀造的九醞春酒晉獻給漢獻帝劉協，并上表說明此酒的釀制法。進貢表中說：“臣縣有九醞春酒今謹上獻，可避諸蟲，常飲不病”。皇帝飲后大為贊賞，將九醞春酒封為貢品，古井貢酒因而得名。二千年來，皇帝貴族、文人墨客皆暢飲此酒并作文作詩贊譽。唐朝大詩人白居易寫詩贊曰：“尊罍溢九醞、水陸羅八珍、食飽心自若，酒酣氣意振”。可見古井酒文化的博大精深。
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