永盛燒坊一直流傳著“以德釀酒”的祖訓，到底什么是以德釀酒，這個祖訓從何而來？讓我們揭開以德釀酒背后的故事，體會其中所包涵的真諦。
 
    溫宣豫買進數十口百年老窖之后，勵精圖治，“溫永盛”生意越來越興隆。旺季到來，溫家大曲酒都供不應求。一日，負責賬房的溫氏子侄在朋友的游說下，決定先自行支出一部分銀子購進500壇酒，想以永盛燒坊的名義賣出，中飽私囊。正當這500壇酒以永盛燒坊的名義即刻裝船時，溫氏得知此消息趕到碼頭，提出開壇驗貨，發現這500壇酒全是以次充好的假酒。陰謀當即被揭穿，溫氏聲色俱厲痛斥子侄的大意與無知，警告其不要因為一時的私利而破壞了永盛燒坊的美譽，不要因小失大，并立下“以德釀酒”的祖訓。從此，溫家子孫更加刻苦研習釀酒技術，重質輕利，童叟無欺。即使在糧食歉收、城中白酒普遍提價的情形下，溫家依然堅持以限量出售的方式保持原價。因為溫氏家族一向恪守“以義取利，利從義生”的原則，善于協調同行以及顧客關系，因此歷經幾代勵精圖治，溫家美酒不但日益為世人知曉，而且還為瀘州酒史博得了更高的聲望。
 
    以德釀酒是溫氏家族的精神底蘊以及家族代代賴以發展的精神支柱。正如“永盛燒坊”，毅然秉承“以德釀酒”的祖訓，精于品質，不擅廣告，吝于炒作，用事實說話，集三百年老窖池精華于一瓶，完美地再現了世家美酒百年傳承的精髓。

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