衡水老白干酒歷史悠久，源遠流長，其歷史追溯到漢代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外銷獲獎于近代，國營生產(chǎn)于解放后，發(fā)展提高于當代。
    衡水老白干酒有著1800多年的釀造歷史，據(jù)文字記載可追溯到漢代（公元104年），聞名天下于唐代，正式定名于明代，并以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世，享有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽。
    早在漢代時，對衡水酒的興盛就有文字記載。直到宋代，衡水的釀造業(yè)依然興旺不衰，傳有“開壇十里香，飛芳千家醉”的故事佳話。明朝嘉靖年間，衡水酒取名“老白干”。“老”指其生產(chǎn)悠久，“白”是說酒體無色透明，“干”指的是用火燃燒后不出水份，即純，準確地概括了衡水酒的特點。之后衡水酒便以“聞著清香，入口甜香，飲后余香”這三香揚名。
衡水孟狀元老白干酒業(yè)有限公司
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