有分析人士就說，得天獨厚、不可復制的自然生態環境成就了五糧液，其獨有六大優勢造就了“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面而著稱”的五糧液。然而在五糧液人眼里，獨有的六大優勢僅僅是為釀造高品質白酒提供了基礎保障。“質量工作，只有起點，沒有終點。”近年來，五糧液在發揚傳統釀酒工藝的同時，依靠現代科技開展技術創新，使傳統釀酒工藝得到了可持續發展，并在促進行業技術水平的不斷提升、共同發展，發揮了不容忽視的作用和深遠影響，使得五糧液能夠獨樹一幟，實現了“該傳統的是傳統，該現代的就現代”完美融合。
　　從傳統的方面看，采用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食合理配比的“陳氏秘方”以及600多年前的古窖池，五糧液今天仍然在使用。雖然五糧液有著數千口窖池形成的世界超大釀酒車間，但整個發酵環節基本采用的是傳統技術，“分層起糟、分層蒸餾”的生產工藝也沿用至今。
　　而“現代”在“五糧液”及其系列酒產品上也得到充分體現。值得一提的是被稱之為“勾兌雙絕”的創新技術運用，簡單地說就是五糧液計算機勾兌專家系統與五糧液人工勾兌技術體系相結合。當年，該技術獲得了商業部重大科技成果獎和科技進步獎，并成為國內釀酒行業中領先的企業調配技術知識產權。除此以外，近年來五糧液還先后完成了“濃香型酒類T法工藝研究”、“雙開高排酒曲發酵室”、“利用超臨界二氧化碳萃取技術提取酒中呈香呈味物質”等高難度項目，其中不少都是在國內或行業內領先，更大地推動了白酒行業技術進步。
河南尚之品商貿易有限公司
招商聯系人： 汪經理
手機： 15617437190
更多查看：http://www.tangjiu.com/z_shangzhipin
白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com