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五斗糧酒的釀造基地——龜仙洞
五斗糧的釀造基地龜仙洞,一個原生態(tài)天然溶洞釀藏基地,是侏羅紀(jì)時期形成的天然溶洞,距今已有1.95億年的
五斗糧的釀造基地——龜仙洞,一個原生態(tài)天然溶洞釀藏基地,是侏羅紀(jì)時期形成的天然溶洞,距今已有1.95億年的歷史,并以它得天獨厚的自然條件開辟了“溶洞釀造,溶洞儲藏”之先河。
洞中最闊處93.6米,最高處26.3米,總面積達(dá)三萬多平方米。自然透光面積約占40%,通風(fēng)良好,洞內(nèi)四季如春,年平均溫度在18℃左右,洞底平整,土層厚實干燥,80%為風(fēng)干型粘土,洞外有富含礦物質(zhì)的山泉水,這些自然條件對釀酒可謂得天獨厚,是唯一原生態(tài)天然溶洞釀酒和藏酒基地。
龜仙洞釀造的白酒以“醇和爽雅、芬芳撲鼻、空杯留香”的特有風(fēng)格脫穎而出,受到專家的肯定和贊揚。
四川瀘州五斗糧酒業(yè)有限公司
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