山東淄博，作為齊魯大地上一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的城市，其中臨淄既是世界足球之鄉(xiāng)，又是齊國(guó)古都和文化的發(fā)源地。成立于1999年山東大順集團(tuán)（大順）酒業(yè)有限公司，就坐落于這片古老而神奇的大地上。

    白酒是公認(rèn)的文化型消費(fèi)產(chǎn)品，它可以愉悅心情，滿足精神上的需要，這就是酒的社會(huì)傳播功能。酒盡管對(duì)身體有影響，但是它對(duì)社會(huì)“文化”起著很大的作用。沒有衡量酒文化的標(biāo)準(zhǔn)，也就沒有標(biāo)準(zhǔn)來衡量酒文化。因此，對(duì)企業(yè)來說，更需要正確地看待和理解“白酒與文化”。

    山東大順集團(tuán)（大順）酒業(yè)有限責(zé)任公司最為突出的就是文化，集團(tuán)黨委書記、總裁李嘉才是這樣解讀的：齊魯大地作為儒家發(fā)祥地，幾千年來儒學(xué)文化深深地刻在了人們的骨子里，“孝、悌、忠、信、禮、義、廉、恥”是做人的根本，是我們的大成至圣先師孔子的德育內(nèi)容的全部精髓。也是我們齊魯大順人的人生八德行為準(zhǔn)則。而我們勤勞樸實(shí)的大順人更是將“德、信、禮、義”融入到了同樣悠久的中國(guó)酒文化中。

    據(jù)《史記》和《漢書.枚乘傳》記載，世界最早的足球－－蹴鞠就起源于臨淄。“臨淄之中七萬戶……臨淄甚富而實(shí)，其民無不吹竽、鼓瑟、擊筑、彈琴、斗雞、走犬、六博、蹋鞠者。”“蹋鞠”就是“蹴鞠”。因而在2004年7月1日, 國(guó)際足聯(lián)主席布拉特正式宣布：“足球起源于中國(guó)臨淄”。這是中國(guó)人的驕傲，更是山東人的驕傲，面對(duì)新的機(jī)遇，大順酒業(yè)先后推出足球酒、鞠王酒、大順門酒等一系列白酒。為白酒文化的的長(zhǎng)足發(fā)展描繪了濃墨重彩的一筆。

    大順酒業(yè)的實(shí)踐證明：一個(gè)企業(yè)要想永葆生命力，濃郁的企業(yè)文化是不可或缺的，多年來，大順酒業(yè)有限公司始終將齊文化、儒家文化與大順酒文化相融合醞釀，一直保持健康向上的精神風(fēng)貌，為大順酒業(yè)更好、更快的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    面對(duì)當(dāng)今社會(huì)從“溫飽”走向“富裕”的歷史進(jìn)程中，酒的健康機(jī)理和主張、酒的保健功能、養(yǎng)生理念，日益成為人們?cè)诰祁愊M(fèi)中的首要訴求和首選標(biāo)準(zhǔn)。白酒的健康文化、健康理念，無疑應(yīng)當(dāng)成為一項(xiàng)不可或缺、甚至是具有戰(zhàn)略核心價(jià)值的重要內(nèi)涵。從2003開始年大順酒業(yè)審時(shí)度勢(shì)，確定了5年的發(fā)展規(guī)劃，將目標(biāo)鎖定于高檔白酒行列。并遵循2001年12月22日，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院等多家單位在中國(guó)科技會(huì)堂召開的"飲酒與健康"專題研討會(huì)上就提出的"健康白酒保持傳統(tǒng)白酒風(fēng)格、不因加入功效物質(zhì)而產(chǎn)生新的毒害和白酒在同樣條件下有明顯減輕對(duì)人體損傷作用”三個(gè)基本條件。期間公司不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)高科技含量產(chǎn)品，并于2008年與山東古貝春酒廠合作，推出了12種高檔系列白酒。

    大順酒系列產(chǎn)品是在保留了中國(guó)傳統(tǒng)白酒原有的品質(zhì)、口感、風(fēng)格的基礎(chǔ)上，植入“醒酒降醉.護(hù)肝減害”健康白酒新技術(shù)，使白酒既滿足消費(fèi)者的口感習(xí)慣，又做到降低酒精對(duì)人體的傷害的一種新型白酒產(chǎn)品。

    歷經(jīng)10年的發(fā)展創(chuàng)新，山東大順（集團(tuán)）酒業(yè)有限公司已初具規(guī)模。公司不僅在生產(chǎn)技術(shù)上追求創(chuàng)新，更是在酒的口感與質(zhì)感上下大功夫，在酒的配料選擇上嚴(yán)格把關(guān)，始終堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、糯米為原料，高溫發(fā)酵，多層過濾，酒體純凈、豐滿協(xié)調(diào)。2009年元月在大順（集團(tuán)）酒業(yè)公司新品上市發(fā)布會(huì)上，中國(guó)科學(xué)院專家主任魏立新對(duì)大順系列酒的包裝及品質(zhì)給予高度好評(píng)。

    企業(yè)致力于打造健康的白酒文化，2010年12月企業(yè)推出“德、信、禮、義”系列產(chǎn)品，把濃郁的酒香融入千年文化中，更包含了深深的做人道理。