來自寧夏產區的葡萄酒擊敗了法國名莊酒
在北京舉辦的一場盲品比賽中,來自寧夏產區的葡萄酒擊敗了法國名莊酒,再現1976年那場經典的美法葡萄酒大賽之盛況。
葡萄酒專家分別品嘗了五款法國酒與五款中國酒,來自寧夏格雷斯葡萄園(Grace Vineyard)-怡園酒莊的一款赤霞珠獲得最高分。
在這次盲品賽中,寧夏產區葡萄酒分別奪得前四名,位居第五的是波爾多著名拉菲葡萄園的2009年份梅多克(Medoc)。
參賽葡萄酒均產自2008或2009年份,中國市場價都在200-400元,從價格上看,波爾多酒似乎出于劣勢,因為中國進口波爾多酒要加收48%的進口稅。盡管如此,波爾多葡萄酒專家Nathalie Sibille仍平價稱,中國葡萄酒"表現非常、非常出色,寧夏產區具有很大的潛力。"
事實上,葡萄酒在中國的興起不過短短幾年,現在已成為波爾多酒最大的出口市場。分析家預測,二十年后,中國將超越美國,成為全球葡萄酒第一消費大國。
專家稱,現在中國生產的葡萄酒質量越來越高,尤其是寧夏產區。今年,法國LVMH集團葡萄酒烈酒部門酩悅軒尼詩(Moet Hennessy)表示,正在寧夏創建葡萄園,用于釀制起泡酒。
另外,由寧夏葡萄產業科技示范園區研制出品的2009年份加貝蘭葡萄酒,在今年倫敦的《品醇客》世界葡萄酒大賽,獲中東、遠東和亞洲地區最高獎項──大賽金獎。
1976年美法葡萄酒盲品賽
當時一名叫做斯蒂文·史普瑞爾(Steven Spurrier)的英國商人,為紀念美國建國兩百周年,特意從納帕谷挑選了總共26瓶紅白葡萄酒,與來自法國波爾多、勃艮第的葡萄酒進行了一場盲品大賽。
盡管那時賽會評論團成員清一色的是歐洲釀酒師,但美國納帕谷地區鹿躍酒莊(Stag's Leap Wine Cellar)的赤霞珠和蒙特雷娜酒莊(Montelena)的霞多麗(Chardonnay)分別戰勝了法國波爾多和勃艮第最高品質葡萄酒,分別被評為紅白葡萄酒的冠軍,令人大跌眼鏡。