近日，寧夏鼎夏酒業(yè)有限公司1200箱、貨值為43萬(wàn)美元的花崗巖高粱酒已順利到達(dá)臺(tái)灣地區(qū)并開(kāi)始銷售。這是寧夏首次出口該類產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，為了推動(dòng)寧夏白酒順利出口，寧夏檢驗(yàn)檢疫局提前介入，指導(dǎo)企業(yè)在備案階段科學(xué)制訂從原輔料、添加劑到包裝、容器、產(chǎn)成品食品安全監(jiān)控計(jì)劃。嚴(yán)格控制收購(gòu)、發(fā)酵、蒸餾、勾兌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝過(guò)程的操作規(guī)范。同時(shí)，組織專業(yè)人員認(rèn)真研究臺(tái)灣地區(qū)的《煙酒管理法》《酒類標(biāo)示管理辦法》的具體要求，并向有經(jīng)驗(yàn)的兄弟局和寧夏的白酒專家請(qǐng)教，通過(guò)品嘗，熟悉原漿、勾兌等每道工藝流程，熟知每個(gè)關(guān)鍵工序控制點(diǎn)。基于風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)，該局還制定出出口白酒檢驗(yàn)預(yù)案，對(duì)水質(zhì)、產(chǎn)品重金屬殘留等產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)，食品接觸材料內(nèi)包裝瓶身、瓶蓋、預(yù)包裝食品標(biāo)簽作出詳細(xì)描述和明確要求。

　　此次白酒產(chǎn)品對(duì)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的順利出口，對(duì)于進(jìn)一步打開(kāi)臺(tái)灣市場(chǎng)、推動(dòng)寧夏地區(qū)食品農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外擴(kuò)大出口起到了積極的引導(dǎo)作用。