很多人都會說“酒是糧食精，越喝越年輕”。我卻不這么認為，我認為不是所有的酒都是如此，都能讓人越年輕。在我的印象中，酒是一種欣賞品，更是一種文化。我國是酒的故鄉(xiāng)，也是酒文化的發(fā)源地，是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造，在我國已有相當長的一段歷史。在中國數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進行的。酒分為兩種：果實酒與蒸餾酒。

我個人唯獨鐘愛果酒，果酒能另人心曠神怡，果酒為養(yǎng)生之物。每天早上和中午一律不碰酒，每天的下午兩點以后飲酒對人體來說比較安全，尤其是在下午三點至四點時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。釀造果酒的水果是什么水果都可以的。但是以獼猴桃、楊梅、橙、葡萄、荔枝、蜜桃、草梅等較為理想。選取時要求成熟度達到全熟透、果汁糖分含量高且無霉爛變質(zhì)、無病蟲害。

獼猴桃酒是果酒的代表，獼猴桃酒營養(yǎng)價值極為豐富。藥療效果也很明顯,除了逢年過節(jié)與家人共飲獼猴桃酒時,平日我都會每日三兩杯的飲用,如今飲用果酒數(shù)十載的我真覺得越喝越年輕。獼猴桃酒駐顏有效，又能延年益壽,可謂果酒中的極品。果酒很好,可以貪杯。