酒，世傳杜康為之，始出為偶得，因酉時所得，稱之為“酒”，奇香無比，故傳之后世。今人若有喜、怒、哀、樂，及為婚、喪、嫁、娶者，無可缺也。

從有“酒”以來，“酒”所賦予的意義已經超越了本身，古往豪杰，以酒論志，用酒壯膽；文人騷客，愛酒嗜酒，其樂自得；而關于酒的故事和傳說，簡直數不勝數，先不說曹劉二人“煮酒論天下”的豪氣，也不必說趙匡胤“杯酒釋兵權”的霸氣，單是李太白“舉杯邀明月，對飲成三人”的灑脫，都已經讓后世才俊羨慕不已。

而“酒”的運用到了現在，已經達到了一個極致的地步，請客送禮——酒，喜事婚宴——酒，升學喬遷——酒，朋友聚會——酒，社會交往——酒…，總之，“酒”這種東西，所承載的東西和延伸出來的意義已經不可同日而語了。

有人喜用“酒量”論“肚量”，“酒品”論“人品”，鄙人一笑置之，不過閑來細想，也頗有趣味。酒桌上，大凡滔滔不絕，量如江河的人，生活中也必定豪爽仗義；大凡推杯閉盅，笑看風云的人，性格中必定穩重冷靜；領導喝酒像報告，一二三點都重要，老板喝酒看鈔票，只看品牌好不好，美人喝酒姿勢妙，舉手投足眉目俏…，還是朋友間喝酒好，推杯置盞，海闊天空，沒有客套的噓寒問暖，沒有刻意的阿諛奉承，有的只是隨意而為的率性，一如五糧液冰珀43的性格，隨意DIY，率性而為，自由不羈。

閑坐靜思，一屋、一塌、一糟糠、一壺酒，一碟小菜，幾個摯友，人生足矣，夫復何求？
 

寧靜致遠  于清雅閣