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不喝就是不給面子?中國式勸酒從何而來

杜康秘藏 2017-01-11 16:03 企業新聞
近日,有媒體報道,浙江一男子受朋友之邀到長沙參加聚會,期間遭朋友勸酒,醉酒而亡,勸酒者賠償家屬35萬




    近日,有媒體報道,浙江一男子受朋友之邀到長沙參加聚會,期間遭朋友勸酒,醉酒而亡,勸酒者賠償家屬35萬元。

  海南伴娘與人對飲白酒

  2016年9月,海南文昌的一場婚禮上,一伴娘與人對飲白酒而不省人事,最終搶救無效身亡。死因系酒精中毒導致嘔吐物堵塞呼吸道引發窒息。律師表示,新郎、新娘以及同桌勸酒者均要承擔相應責任。

  中國人聚會喜歡以酒助興。“勸酒”也成了中國人聚會的一大特色。在酒桌上,常常能聽到有人說:“你不喝可不夠朋友啊”、“人生難得幾回醉,要喝一定要到位”、“感情深,一口悶”、“感情淺,舔一舔”等等。

  勸酒是一種“征服游戲”

  如今,勸酒、敬酒已內化為不少中國人的價值、習俗與習慣。適度勸酒是禮儀,但不惜彼此傷害身體的強行勸酒,是一種陋習。一些人之所以沉醉其中,不是酒本身的魅力,而在于勸酒背后所體現的“權力”,本質是一種“征服游戲”。

  在許多情況下,酒儼然成為了辦事“利器”。朋友聚會要喝酒,公務接待要喝酒,求人辦事要喝酒,商務洽談要喝酒。同樣是求人辦事,你擺酒請客,而別人無動于衷,結果就不言自明了。而喝酒不只是助興,更是一種考驗。事情能不能辦,看你喝多少、怎么喝。

  因此,有些企業的老總為了應付各種名義的敬酒,身邊專門配備了一個酒量驚人的喝酒秘書。而勸酒的受害者通常是單位新人和職場新手,他們明知“受害”也不敢拒絕,因為要想融入就得滿足別人的征服欲,有時還要表現出樂在其中的樣子。

  勸酒也是感情深淺的測試

  在中國,酒喝多少,不僅是個人酒量問題,更被看作衡量雙方投入感情多少和交情深淺的砝碼。有“感情淺,舔一舔;感情深,一口悶;感情鐵,喝出血”的說法。

  這其實是一種“傷害性建立社會資本”的游戲規則,可以算是一種“投名狀文化”:你必須通過某種傷殘自身的方式來顯示誠意,如果雙方都顯示誠意,那么就一起醉吧!

  在陌生人或關系一般的人之間,勸酒被認為是拉近彼此距離的方法。人們在日常生活中容易壓抑自己的情感。通過喝酒,能放松警惕,把壓抑的情感表露出來,實現“酒后吐真言”。在飯桌上,酒杯一端,氣氛立刻就活躍了許多;互敬幾杯,彼此的感情就親密不少。平時沉默寡言的人酒過三巡,也可能會妙語連珠。

  在酒桌上,如果不是因為特別的理由而拒絕喝酒,或者在喝酒的態度上扭扭捏捏,就顯得還想繼續保持理性的自我約束力,還在對他人進行防范。這樣的人就難于被同桌的人當作“自己人”、當作敢于“掏心窩子”的人。

  其實,很多人也很矛盾,喝酒傷身,自己不愿意參加酒局,但如果朋友擺酒不請自己,又覺得自己不受重視;拒絕別人敬酒,又害怕傷了人家面子。最終在“面子”思想的推動下,導致酒越喝越多,越喝越“濫”。從而形成了“勸酒”“拼酒”等世俗化“酒桌文化”。

  國外人是如何喝酒的?

  美國人通常只喝啤酒或者葡萄酒。啤酒的酒精度一般在5度以下,葡萄酒的酒精度則在13度左右。如果喝伏特加、白蘭地、威士忌等烈酒,一般要加冰塊或者摻冰水喝。他們喝酒習慣是自斟自飲,自娛自樂,不勸酒不劃拳,不在酒上看情誼的深淺,不在酒上比能力的高低,也沒有看別人醉酒后出洋相的癖好。

  德國啤酒節

  提到德國,很多人會想起“啤酒王國”。德國人宴請,也很重視飲酒。一般先是開胃酒,繼而葡萄酒,也有喝白蘭地、科涅克等烈性酒。如遇喜慶之事,香檳更是少不了,酒具也甚是考究。但德國人從不勸酒,酒是飲料,主隨客便。飲酒多少,也完全由自己掌控。

  日本人喝酒也有自己的特點。日本人好酒,但酒量普遍不大,故好低酒精度的"清酒",略帶甜味,喝起來味道清醇。日本酒則講究淡雅、含蓄,不事濃烈和張揚。

  在日本,作為職場新人,會被一些前輩叫去居酒屋喝酒。一般的公司聚會,人數多會分成很多桌。領導講完還是要集體干杯了,這時候喝多少沒有人在意。期間,可能也免不了勸酒,但日本人一般不會直接說“喝喝喝,不喝你就是看不起我”之類的話。

  春節前后的官場上,酒宴成為官員們交際的場所,酒就成為“政治液體”,人們以敬酒和回敬等種種禮儀行使為官之道。

  勸酒本身是一種禮儀,但是在歷史中,不乏禮儀變質成為與利益相關工具,敬酒不喝就是不給面子,喝了不知道回敬也是不懂人情世故。這種酒桌文化是如何形成的?這種強制與脅迫何時產生,又是如何蔓延到全國的?

  酒桌是一個舞臺,酒桌上的行為常常被看做禮儀和個人性情的體現,這本來沒有什么問題。但有的人擺酒喝酒動機不良,敬酒勸酒目的不純,讓中國酒桌呈現出世俗化、功利化的傾向。

  一些人通過酒桌審視別人,把喝酒不豪爽與辦事、交朋友不實在劃等號,借此強行勸酒;酒桌上,把情面、私交與公事混在一起,借敬酒增加他人心理負擔。

  年關將至,親友聚餐等逐漸增多,各種酒局恐怕是每個成年人都要面對的難關。那么,萬一喝酒的人出現意外,同桌的人要承擔責任嗎?

  浙江浙聯律師事務所律師朱覺明律師分4種情形予以解讀:

  01、聚餐組織者的注意義務強于一般陪酒者;

  02、如有勸酒,那么勸酒者的注意義務強于其他人;

  03、明知對方身體不宜飲酒,比如高血壓等,注意義務也高于一般的陪酒者;

  04、如已醉酒或行動不便,送行者注意義務高于同桌其他人。

    杜康哥友情提醒,杜康秘藏雖好,不要貪杯哦~



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