新疆伊力特獲中國“純糧固態發酵白酒”認證
新疆伊力特實業股份有限公司獲得中國食品工業協會白酒專業委員會純糧固態發酵白酒標志認證授牌,成為全疆惟一一家獲此殊榮的白酒企業。 據介紹,純糧固態發酵白酒標志被認為是中國高品質糧食白酒的身份標簽。純糧固態發酵工藝復雜,配糧講究,生產周期較長,相對成本較
新疆伊力特實業股份有限公司獲得中國食品工業協會白酒專業委員會“純糧固態發酵白酒”標志認證授牌,成為全疆惟一一家獲此殊榮的白酒企業。
據介紹,“純糧固態發酵白酒”標志被認為是中國高品質糧食白酒的身份標簽。純糧固態發酵工藝復雜,配糧講究,生產周期較長,相對成本較高。伊力特公司自1956年誕生以來,始終堅守純糧釀造本色,以伊犁河谷盛產的優質高粱、小麥、大米、玉米、豌豆等為原料,從原料源頭、儲運、產品釀造、成品運輸、終端銷售各個環節進行嚴格控制,確保原料純天然、無污染,保證了伊力特酒健康、安全、綠色。
去年8月13日,中國食品工業協會白酒專業委員會專家組一行,實地審定“伊力”牌白酒純糧固態發酵工藝及管理體系,對伊力特純糧原料嚴格全程監控,獨創的清蒸清燒工藝、釀酒窖池的使用保養以及釀酒生態環境給予認可和好評。
