北京收入水平較高，人均國內生產總值在2001年就已達到25300元人民幣(折合3060美元)，職工平均工資18092元，社會消費品零售額增速在全國居首位。2003上半年，全國社會消費品零售總額21556億元，增長8%；北京為894.6億元，增長13.7%，增速高于全國5.7個百分點。
　　
　　2003上半年，北京市城鎮居民人均可支配收入為7039.7元，比去年同期增長12.6%，高于全國平均水平（4301元）63.7%。其絕對數額僅次于上海的（7409元）而居全國第2位，增長幅度僅次于內蒙古（12.9%）也居第二位。

　　目前，北京居民購買力已超過３８００億元，家庭平均水平達到１２．８１萬元，１２年增長了２５倍。與此同時，由于收入差距的存在，購買力分布存在著不均衡狀態。高低不同收入的家庭、不同職業的家庭，購買力差異懸殊。總體購買力分布呈現兩大特征：高、低不同收入家庭購買力差１０倍；私營企業主或個體經營者家庭資產額居各類家庭之首。
　　
　　購買力總額最低的“商業性工作人員”家庭，僅是高居榜首的“私營企業主及個體經營者”家庭資產的５．３％。北京居民強大的購買力及其顯著的兩極差異決定了北京是一個包容性很強的城市，無論高中低檔產品都能在這里找到自己的生存空間。以白酒為例，高檔的如茅臺、五糧液，中檔的有京酒、瀏陽河、金六福等，低檔的典型代表數紅星二鍋頭。

　　但是，北京人的“皇城人“意識還是比較濃重的，對外來的東西不容易正眼瞧。這從他們青睞本地的紅星二鍋頭，不排斥雖然由五糧液集團生產，但和自己沾親帶故的京酒以及京酒的“兄弟”瀏陽河、金六福可見一斑。至于他們還很給茅臺、五糧液“面子”，則更多的是因為這兩個品牌本身有“面子”的緣故。因此，想要打入北京市場，最好想為法和北京“套瓷”、“攀親戚”。另外，北京人對消費的品牌集中度較高，基本只消費在市場上炒得熱鬧的那幾個品牌。
　　
　　然而值得注意的是，在購買力總量中，銀行存款為２８８４億元，所占比重達到７６．７％，成為城市居民購買力的主體；其次是有價證券５６２億元，占１５．３％；手存現金和其他金融資產分別占４．１％和３．１％。這種購買力的分配格局對廣大廠家來說，既是利空，也是利好。一方面顯示出北京市民對大宗消費和高檔消費仍然持有一定的謹慎觀望態度，另一方面也顯示出市場還具有巨大的潛能可供挖掘。
　　
　　北京市統計局2003年4月5日公布的分析報告顯示，北京居民的消費結構和質量自人均GDP突破3000美元以來發生了非常明顯的變化：從注重量的滿足轉向追求質的提高，從以衣食消費為主的生存型轉向追求生活質量的享受型。居民消費價格總水平上漲0．6％。，在10大城市中的位次由上年同期的第  8位前移至第6位。這就意味著低檔產品的市場空間將會有一定的萎縮，并且由于低檔產品基本為北京本地產品所占據，因而外地產品想進入難度大且市場利潤空間小，不十分合算。
　　
　　“非典”過后，北京人的健康意識大大增強，兼具營養與保健功能的“健康消費”大行其道，不少消費者在購買食品時，不僅看中口味，更看中“健康、營養”以及是否能夠具有一定的保健功能（如能否提高免疫能力等），這從目前市面上因富含維生素和礦物質從而具有一定營養保健功能的果汁及果蔬汁飲料的暢銷中可見一斑。