2006年12月22日，中國(guó)食品制造業(yè)高峰論壇在湖北武漢舉行，會(huì)上，貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)季克良通過分享茅臺(tái)的戰(zhàn)略發(fā)展構(gòu)思和市場(chǎng)策略，與湖北食品行業(yè)人士一同探討了白酒行業(yè)未來的發(fā)展。“任何企業(yè)和品牌都需要不斷地進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃、維護(hù)、培育、傳播并使其增值，以進(jìn)一步提高知名度、美譽(yù)度。國(guó)酒茅臺(tái)多年的發(fā)展歷程告訴我們，茅臺(tái)的環(huán)境、工藝、品質(zhì)、文化、品牌是我們的主要核心競(jìng)爭(zhēng)力。”季克良強(qiáng)調(diào)，“走新型工業(yè)化道路，做好酒的文章，走出酒的天地”是未來茅臺(tái)酒戰(zhàn)略發(fā)展的主要方向。
     保持清醒頭腦，堅(jiān)持質(zhì)量第一
     茅臺(tái)酒的特殊工藝決定了企業(yè)必須走質(zhì)量效益型道路。在接受本報(bào)記者采訪時(shí)，季克良不止一次地提到了這一點(diǎn)。“追求質(zhì)量完美一直是茅臺(tái)人永恒的主題，特別是在茅臺(tái)日益發(fā)展壯大、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常殘酷的今天，品牌沒有質(zhì)量就沒有了一切。所以我們無論是在戰(zhàn)略規(guī)劃，還是在管理層面上，都僅僅圍繞質(zhì)量第一這個(gè)中心，通過不斷更新現(xiàn)代管理方法和理念，以及技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用，確保質(zhì)量穩(wěn)定。”
     據(jù)了解，今年茅臺(tái)酒產(chǎn)品市場(chǎng)仍是供不應(yīng)求，很長(zhǎng)一段時(shí)間，公司總部都是門庭若市。即便如此，茅臺(tái)酒廠依然堅(jiān)持“質(zhì)量第一、不挖老窖、不賣新酒”的誠(chéng)信原則，不盲目追求經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的增長(zhǎng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，踏踏實(shí)實(shí)把自己的事情做好。季克良說：“只有保持清醒頭腦，戒驕戒躁，繼續(xù)保持和鞏固企業(yè)高速發(fā)展的良好勢(shì)頭，才能確保企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”
     老名牌更要?jiǎng)?chuàng)新求發(fā)展“企業(yè)的生命力只有在不斷發(fā)展中才能體現(xiàn)。盡管茅臺(tái)是老品牌，但如果不創(chuàng)新，是不會(huì)有長(zhǎng)足發(fā)展的。”
     充分挖掘茅臺(tái)品牌所蘊(yùn)含的巨大能量，有條件、有選擇地進(jìn)行品牌擴(kuò)張，形成多品開發(fā)，全方位發(fā)展的格局是茅臺(tái)穩(wěn)步前行的方針。季克良表示，通過對(duì)茅臺(tái)品質(zhì)的不斷挖掘，公司提煉出了“釀造高品位生活”的企業(yè)理念和“國(guó)酒茅臺(tái)，喝出健康來”的推廣定位逐步得到消費(fèi)者的認(rèn)同，茅臺(tái)品牌又增添了新的內(nèi)涵。今后茅臺(tái)還將不斷完善和優(yōu)化這樣的格局，最大限度、最佳狀態(tài)地釋放茅臺(tái)品牌能量。隨著現(xiàn)代企業(yè)制度改革的成功推進(jìn)，茅臺(tái)人開始以茅臺(tái)酒獨(dú)有的文化為載體，大力抓好工程營(yíng)銷、文化營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷、感情營(yíng)銷、個(gè)性營(yíng)銷，多角度、多方位對(duì)企業(yè)形象及產(chǎn)品進(jìn)行宣傳，培養(yǎng)醬香型消費(fèi)群體，提升品牌形象。
     季克良表示，今后，公司將繼續(xù)加大在技術(shù)進(jìn)步、科技改造、科研開發(fā)、產(chǎn)品開發(fā)等方面的投入力度，加強(qiáng)與外部技術(shù)部門的交流合作，不斷用現(xiàn)代適用技術(shù)改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，以信息化帶動(dòng)工業(yè)化，以工業(yè)化促進(jìn)信息化。
     繼續(xù)鞏固和開拓市場(chǎng)“顧客心動(dòng)，我們就行動(dòng)，目前我們的生產(chǎn)是圍繞營(yíng)銷轉(zhuǎn)，營(yíng)銷又圍繞著市場(chǎng)轉(zhuǎn)，在確定了以市場(chǎng)為中心的目標(biāo)導(dǎo)向后，所有一切質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、品牌打造都會(huì)隨之而動(dòng)，并進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足消費(fèi)者需求。”季克良說，公司“十一五”發(fā)展規(guī)劃是到2010年或2013年左右，茅臺(tái)酒產(chǎn)量將達(dá)到20000千升，集團(tuán)公司銷售收入將達(dá)到100億元。要實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略目標(biāo)，茅臺(tái)酒廠必須更加注重產(chǎn)品市場(chǎng)開發(fā)和市場(chǎng)建設(shè)力度。
     從2007年開始，茅臺(tái)酒廠將繼續(xù)完善和鞏固“以具有茅臺(tái)特色的專賣店為主，特約經(jīng)銷商為輔”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，把網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的重心逐步轉(zhuǎn)移到提高網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)水平，有步驟地實(shí)現(xiàn)專賣店標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立直銷酒店和專賣柜，將營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)全部納入信息化管理。
     中部市場(chǎng)將成為茅臺(tái)戰(zhàn)略發(fā)展的重點(diǎn)
     通過近年來不斷加大的市場(chǎng)開拓，茅臺(tái)酒在中部市場(chǎng)逐步得到鞏固和發(fā)展。茅臺(tái)酒在中部各省的銷量、銷售額每年都有大幅度的增長(zhǎng)。目前中部地區(qū)中，河南、湖南、湖北等省已進(jìn)入高速增長(zhǎng)期，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年較2004年，中部地區(qū)茅臺(tái)酒銷售年均增長(zhǎng)54.92％，這充分說明中部地區(qū)具有很大的市場(chǎng)潛力。
     季克良認(rèn)為，擴(kuò)展中部市場(chǎng)需要?jiǎng)?chuàng)新觀念，弘揚(yáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，引領(lǐng)茅臺(tái)酒綠色、自然、健康消費(fèi)，提升和豐富國(guó)酒文化的內(nèi)涵，深入培養(yǎng)醬香型消費(fèi)群體，擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面。在中部市場(chǎng)，茅臺(tái)會(huì)通過不斷擴(kuò)大的銷售網(wǎng)絡(luò)，把觸角延伸到市場(chǎng)的各個(gè)角落，以形象直銷店、連鎖店、連鎖柜來強(qiáng)化和服飾市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)，建立企業(yè)與市場(chǎng)之間的直通道。
來源：《華夏酒報(bào)》