北京牛欄山酒廠舉行大型拜師封酒活動(dòng)，27位師徒按傳統(tǒng)儀式舉行拜師大典，傳承"北京牛欄山二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝"，同時(shí)由前奧運(yùn)冠軍及各界名人為2008奧運(yùn)慶功酒進(jìn)行封壇儀式。

　　2007年8月19日，在中華老字號(hào)工作委員會(huì)、北京市商務(wù)局、北京市文化局、北京市工業(yè)促進(jìn)局的大力支持下，由北京老字號(hào)協(xié)會(huì)、北京釀酒協(xié)會(huì)、牛欄山酒廠聯(lián)合主辦的大型拜師會(huì)活動(dòng)，在牛欄山酒廠隆重舉行。

　　拜師會(huì)上，牛欄山酒廠向全國(guó)廣大老字號(hào)企業(yè)發(fā)出了關(guān)于保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)技藝傳承鏈的《倡議書(shū)》。同時(shí)，作為北京白酒業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，牛欄山酒廠領(lǐng)先為北京加油，為奧運(yùn)貢獻(xiàn)自己的一份力量，必將號(hào)召更多的傳統(tǒng)企業(yè)行動(dòng)起來(lái)，為奧運(yùn)注入更多的活力！

來(lái)源：大食品網(wǎng)