廣東興寧市南華實業有限公司總經理羅建明為提高單樅茶葉的經濟價值，最近成功開發出單樅茶的深加工產品——“單樅牌”單樅酒，為銷售消化梅州特產單樅茶、提高茶葉附加值找到了一條有效途徑。

    將單樅茶葉的有效成分提取、配合各種藥材制成保健黃酒是茶葉深加工的突破，羅建明與廣東藥學院專家教授聯手，提取單樅茶中的全部有效成分，配合黑糯米、山泉水、茶多酚、靈芝、冬蟲草、海馬、肉蓯蓉等數十種珍貴補品，用科學方法多套工序配成單樅黃酒。

來源：中國酒業新聞網