梅多克葡萄酒擬定“亞洲計劃”開拓中國市場
2007-11-15 09:27
企業新聞
在中國，提起法國波爾多，包括大眾消費群體在內的許多人首先聯想到的是葡萄酒。提起梅多克，或許有不少人
在中國，提起法國波爾多，包括大眾消費群體在內的許多人首先聯想到的是葡萄酒。提起梅多克，或許有不少人覺得陌生，但對于葡萄酒愛好者以及高端消費人群來說，梅多克則無疑是頂級葡萄酒的象征。在今年梅多克地區葡萄酒中國推介會上，《華夏酒報》記者就梅多克葡萄酒對中國市場的開拓情況采訪了梅多克行業協會副主席樊尚·法布爾先生。
人與葡萄酒
大自然孕育了梅多克這片土地，這片土地上的人們則用釀制的美酒寫下一個個美麗的故事。在問及樊尚·法布爾如何看待波爾多與梅多克之間的關系時，他用“不可分割”來闡述兩者間的關系，并介紹說，梅多克地區的葡萄酒產量占整個波爾多地區總產量的20%，年銷售額則占波爾多地區葡萄酒總銷售額的50%。位于法西南部的波爾多葡萄酒產區，葡萄種植面積100000公頃，其中超過95%生產AOC級酒，平均年產量約在5億瓶左右，是世界上最大的頂級酒產區之一。梅多克半島位于大西洋和紀龍德河口灣之間，有梅多克、上梅多克、瑪歌、穆利昂梅多克、利斯特拉克－梅多克、圣于連、波亞克、圣愛斯泰夫8大產區，共16500公頃，年產量在1億瓶左右。
樊尚·法布爾提到，梅多克地區擁有波爾多地區61個頂級酒莊中的60個，當地的葡萄酒之所以享譽全球與當地酒農的嚴格把關每一道工序是密不可分的。梅多克頂級葡萄酒在釀造過程中嚴格遵守質量標準，采用傳統技術，在它身上體現著釀造者的價值和信仰。值得一提的是，在不少人士看來具備相當借鑒價值的法國嚴格的葡萄酒質量控制體系原來是出于酒農的要求。樊尚·法布爾解釋說，法國葡萄酒的質量控制體系只有不到80年的歷史，而釀酒的歷史卻達幾千年之久。在形成一定生產規模后，酒農有意識地主動向政府申請，要求政府相關部門去實地看，對這一行業進行監測。酒農的自發性、自主性對當地葡萄酒業起到了一定的作用，這在保證葡萄酒的質量和消費者利益的同時，保護了本國的利益。
實施三年亞洲計劃
開發中國中等酒市場
在梅多克，除了60個頂級酒莊的酒一直是業內人士的“寵兒”外，當地中級酒莊出品的酒也占據著相當的市場份額。在談及梅多克葡萄酒中國市場的開發時，樊尚·法布爾提到了亞洲計劃，他說今年是該計劃實施的第一年，主要目標市場即是中國和韓國。和許多外國酒商一樣，梅多克地區的酒商也都普遍看好中國市場，十年前的中國市場上葡萄酒的量很好，如今的中國市場已經是梅多克地區葡萄酒出口的第九大進口國，從產品構成來說，目前主要是以頂級酒為主。
由當地莊園主組成的行業協會主要工作是大力推廣當地葡萄酒以及宣傳其產品。實施亞洲計劃的三年時間里，他們所要做的工作主要是以相關的推廣活動為主，通過品酒會與進口商直接進行接觸。當地的酒已經有不少已經進入中國市場了，其知名度在中國以及全球范圍內的高端消費群體中是毋庸置疑的。他們做推廣不是為了打入市場，而是為了讓消費者更多的了解他們的酒，了解他們的文化，借助文化傳遞的功能，把法國的生活、藝術、文化傳遞給中國消費者。
針對以頂級酒為主的銷售格局，樊尚·法布爾認為雖然目前中國市場上梅朵克地區中等酒的銷量還比較小，但由于消費群體的因素，這塊市場會有相當大的前景，他們也會著力開發這一市場。作為波爾多的組成部分，他們對自己的酒非常有信心，他們不以價格取勝，而以性價比取勝。
來源：《華夏酒報》
人與葡萄酒
大自然孕育了梅多克這片土地，這片土地上的人們則用釀制的美酒寫下一個個美麗的故事。在問及樊尚·法布爾如何看待波爾多與梅多克之間的關系時，他用“不可分割”來闡述兩者間的關系，并介紹說，梅多克地區的葡萄酒產量占整個波爾多地區總產量的20%，年銷售額則占波爾多地區葡萄酒總銷售額的50%。位于法西南部的波爾多葡萄酒產區，葡萄種植面積100000公頃，其中超過95%生產AOC級酒，平均年產量約在5億瓶左右，是世界上最大的頂級酒產區之一。梅多克半島位于大西洋和紀龍德河口灣之間，有梅多克、上梅多克、瑪歌、穆利昂梅多克、利斯特拉克－梅多克、圣于連、波亞克、圣愛斯泰夫8大產區，共16500公頃，年產量在1億瓶左右。
樊尚·法布爾提到，梅多克地區擁有波爾多地區61個頂級酒莊中的60個，當地的葡萄酒之所以享譽全球與當地酒農的嚴格把關每一道工序是密不可分的。梅多克頂級葡萄酒在釀造過程中嚴格遵守質量標準，采用傳統技術，在它身上體現著釀造者的價值和信仰。值得一提的是，在不少人士看來具備相當借鑒價值的法國嚴格的葡萄酒質量控制體系原來是出于酒農的要求。樊尚·法布爾解釋說，法國葡萄酒的質量控制體系只有不到80年的歷史，而釀酒的歷史卻達幾千年之久。在形成一定生產規模后，酒農有意識地主動向政府申請，要求政府相關部門去實地看，對這一行業進行監測。酒農的自發性、自主性對當地葡萄酒業起到了一定的作用，這在保證葡萄酒的質量和消費者利益的同時，保護了本國的利益。
實施三年亞洲計劃
開發中國中等酒市場
在梅多克，除了60個頂級酒莊的酒一直是業內人士的“寵兒”外，當地中級酒莊出品的酒也占據著相當的市場份額。在談及梅多克葡萄酒中國市場的開發時，樊尚·法布爾提到了亞洲計劃，他說今年是該計劃實施的第一年，主要目標市場即是中國和韓國。和許多外國酒商一樣，梅多克地區的酒商也都普遍看好中國市場，十年前的中國市場上葡萄酒的量很好，如今的中國市場已經是梅多克地區葡萄酒出口的第九大進口國，從產品構成來說，目前主要是以頂級酒為主。
由當地莊園主組成的行業協會主要工作是大力推廣當地葡萄酒以及宣傳其產品。實施亞洲計劃的三年時間里，他們所要做的工作主要是以相關的推廣活動為主，通過品酒會與進口商直接進行接觸。當地的酒已經有不少已經進入中國市場了，其知名度在中國以及全球范圍內的高端消費群體中是毋庸置疑的。他們做推廣不是為了打入市場，而是為了讓消費者更多的了解他們的酒，了解他們的文化，借助文化傳遞的功能，把法國的生活、藝術、文化傳遞給中國消費者。
針對以頂級酒為主的銷售格局，樊尚·法布爾認為雖然目前中國市場上梅朵克地區中等酒的銷量還比較小，但由于消費群體的因素，這塊市場會有相當大的前景，他們也會著力開發這一市場。作為波爾多的組成部分，他們對自己的酒非常有信心，他們不以價格取勝，而以性價比取勝。
來源：《華夏酒報》