記者日前從江西省食品藥品監督管理局了解到，近期，江西省食藥監局對全省3大類食品193批次樣品進行抽檢，其中有13批樣品不合格，食用農產品問題較多。

　　據了解，本次共抽檢3類食品193批次樣品。其中，蔬菜制品133批次，合格128批次，不合格5批次；水產制品26批次，合格24批次，不合格2批次；食用農產品34批次，合格28批次，不合格6批次。

　　在不合格樣品中，江西省金鄱生態農業有限公司生產的蘿卜干（醬腌菜）和酸菜魚全料被檢出防腐劑超標，萬載縣白水傳統百合粉廠生產的兩批龍牙百合粉被檢出菌落總數超標，江西省南昌市海灣農莊有限公司生產的土雞蛋、向陽養殖專業合作社生產的農家蛋和綠殼雞蛋被檢出恩諾沙星、環丙沙星、氟苯尼考超標。

　　江西省食藥監局指出，抽檢中發現部分存在超限量使用防腐劑（主要是苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸等）的情況，原因可能是企業為增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。

　　菌落總數超標，說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。