半年報顯示，今年上半年黑牛食品營業(yè)收入1.12億元，同比下降55.06%，虧損3771.43萬元。

    從主營產品營收情況看，黑牛食品報告期內五大產品及其他業(yè)務營收同比均呈現(xiàn)下滑狀態(tài)，其中液態(tài)奶營收同比下降62.5%，核桃粉下降56.17%。黑牛食品表示，營收下滑超五成是由于受經濟與市場下滑等因素影響，主動縮減規(guī)模減少生產所致。且去年底處置子公司及機器設備，也導致生產規(guī)模減小，營業(yè)收入降低。

    而2015年年報顯示，黑牛食品2015年營業(yè)收入4.31億元，同比下降26.2%；虧損6.42億元，利潤暴跌5320.9%。在今年7月，由于自身所經營的傳統(tǒng)業(yè)務不見起色，大力推出的預調酒業(yè)務導致血虧，給本就是寒冬的業(yè)績雪上加霜。黑牛食品因此將自身的食品飲料業(yè)務剝離出去，主營業(yè)務將變更為軟件和信息技術服務。

    在6月，黑牛食品設立了云谷（固安）科技有限公司（以下簡稱“云谷固安”）和霸州市云谷電子科技有限公司。其中云谷固安已經與廊坊銀行簽署了采購協(xié)議，并且預計2016年收入將超過900萬元。

    黑牛食品還表示，預計在2016年前三季度凈利潤同比扭虧為盈，為3000萬-5500萬元，但扭虧為贏的背后是出售多家子公司。