酒企上黑榜源于添加劑甜蜜素，白酒業“重營銷、輕產品”的生存理念下，技術標準空白是該行業陷入當前添加劑危機的重要原因。一份國家食品藥品監管總局日前公布的抽檢不合格名單又使得“甜蜜素”成為這個行業的危機關鍵詞。

    在近300款查出不合格項目的白酒中，貴州茅臺酒廠集團保健酒業有限公司2010年1月31日生產的“錦繡東方酒”不合格項目為“環已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）”。茅臺保健酒公司方面昨日回應北京商報記者稱，上述涉事酒是出了很久的老酒，“且錦繡東方品牌有很多款產品，僅從現在的信息上不能判定是哪一款，還需再核對一下”。茅臺另強調稱，該公司在基酒檢測上把關還是比較嚴格的，而且醬香型酒應該不存在甜蜜素。

    全國企業信用信息公示系統顯示，貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業有限公司成立于2005年3月4日，公示的惟一股東是“貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司”。值得注意的是，這一次栽在甜蜜素指標上的酒企并不在少數，其中就包括甘肅皇臺酒業股份有限公司生產的皇臺本色酒（本色6#窖藏）、吉林省吉盛涌鑫釀酒有限公司生產的老北京二鍋頭酒。

    國家食品藥品監管總局介紹，本次專項抽檢不合格率達9.26%，其中酒精度檢出不合格樣品占抽檢樣品總數的4.4%，其次是甜蜜素等甜味劑，占抽檢樣品總數的3.6%。