“樂羊羊”肥牛肉檢出“瘦肉精”，這是在山東省食品藥品監管局在全省范圍內對食品安全進行監督抽檢時發現的。為保障春節期間食品安全，此次抽檢發現23批次樣品不合格。在濟南被檢出2批次樣品不合格：青島宏裕源釀酒廠一款窖藏酒被檢出超范圍超限量使用甜蜜素和糖精鈉，山東酒尚酒業有限公司一款濃香型白酒被檢出總酯(以己酸乙酯計)不符合理化指標標準。

　　據了解，本次抽檢對白酒、熟肉制品、火鍋食品(速凍羊肉、牛肉卷)、辣椒制品、調味料及火鍋底料等5類產品進行了監督抽檢，主要問題是部分白酒存在超范圍超限量使用甜蜜素、糖精鈉等食品添加劑，部分熟肉制品存在超范圍超限量使用苯甲酸、山梨酸、亞硝酸鹽等食品添加劑。5批樣品被檢出含違法添加的非食用物質。