茶飲料行業(yè)整體進(jìn)入成熟期，品牌集中度越來越突出。但茶飲料的市場還存在著“原料低端、衛(wèi)生條件差”的問題，更嚴(yán)重的問題體現(xiàn)為菌落總數(shù)超標(biāo)、違規(guī)添加防腐劑，而遭到消費(fèi)者詬病最多的，則是很多茶飲料居然不含“茶”。

　　仔細(xì)觀察各種茶飲料的配料表，農(nóng)夫?yàn)觚埐栾嬃现械呐淞鲜俏湟膸r茶，大麥茶飲料則是水、大麥、茶葉。同為綠茶，三得利冰茉莉檸檬味綠茶飲料的配料為綠茶，而康師傅勁涼冰綠茶是茶粉，統(tǒng)一冰綠茶則為綠茶濃縮汁，而茶里王的綠茶中標(biāo)明的成分是單細(xì)胞綠茶萃取液和綠茶液。但茶的含量究竟是多少？不得而知。有些生產(chǎn)廠家為了追求經(jīng)濟(jì)利益就拿“茶”作秀，在生產(chǎn)茶飲料時(shí)僅僅是靠香精、糖精和水來勾兌，導(dǎo)致茶飲料中的茶多酚含量不合格，使得茶飲料不僅完全不具備茶的健康功能，而且這些蘊(yùn)含了香精和食品添加劑的茶飲料，喝多了對健康無益。

　　目前市場上的茶飲料有80多種，百家爭鳴。紅茶、綠茶、花茶、烏龍、黑茶以及拼配的“烏龍香茶”、“玄米茶”等悉數(shù)上陣。統(tǒng)一、康師傅、雀巢這些飲料大王，都加入了茶飲料的行列。中國社會科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心主任陸堯介紹，茶飲料已經(jīng)成為即飲料市場滲透率最高的品類。它不僅是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，而且整體進(jìn)入成熟期，品牌集中度越來越突出。

　　茶的健康以及中國茶文化中要求的意境無疑給了茶飲料更多的空間。陸堯認(rèn)為，隨著生活節(jié)奏的加快，工作壓力的增大，靜坐品茶對都市白領(lǐng)們來說已是一種奢侈。此時(shí)茶飲料應(yīng)運(yùn)而生，以其健康、便捷、口感好、即開即飲等好處在都市白領(lǐng)之間“躥紅”。

　　目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢較為明顯，銷售排名前10位的茶飲料品牌的市場份額超過96%。其中，統(tǒng)一、康師傅、哇哈哈、王老吉、三得利、雀巢等的市場占有率達(dá)到九成左右。并且，市場上茶飲料份額最大的康師傅和統(tǒng)一，兩個(gè)品牌占整個(gè)行業(yè)的40%以上。“大品牌的加入，對拉動茶產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)茶的消費(fèi)有非常好的作用。”陸堯說。