每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆癥的治療在日本很流行，而且效果驚人。辨證：大都沒有科學依據

    專家點評：廣東省第二人民醫院內分泌科徐谷根主任表示膝蓋疼痛的原因很多，有可能是關節病引起的，也可能是半月板損傷引起的，還可能是風濕等病引起的。雖然說酒治關節炎有一些依據，但并不是一定有效，更別提靠此食療可以治療這些疾病。

    廣州醫科大學附屬第二醫院眼科主任沙翔垠教授認為說其能治療白內障可以說是沒有科學依據的亂說。葡萄酒浸洋蔥具有抗氧化成分，在理論上也最多對白內障有一定的預防作用，但說其能治療已經生成的白內障完全不靠譜。因為白內障有許多種，有先天性的(是少數)，外傷導致的白內障，有年齡相關性的白內障、代謝性白內障、藥物性白內障等等。大部分的白內障都是人體老化的表現，如果說其能被食療治愈，那么幾乎就是說其能讓人長生不老。目前手術是唯一的被公認的治療白內障的有效方式。現在的一些廣告喜歡“亂吹、亂說”，事實上一些所謂能治療白內障的眼藥水其效果還有待商榷，最多它可以延緩白內障的進程，但不可能把白內障給滴沒了，此外，盲目地長期使用這些眼藥水還可能帶來并發癥。他表示現在的白內障手術已經相當的成熟，不用等到老百姓說的“熟了再做”，一般建議視力在0 .3以下就可以做手術，甚至一些從事對視力有高要求工作的，如司機、畫家等在0 .6、0 .5以下都可以做。

    廣州醫科大學附屬第二醫院神經內科高聰教授也表示，此方可治療老人癡呆還效果驚人的說法不科學。高教授指出：腦中風和癡呆的常見的可控病因有動脈硬化、高血壓病、糖尿病、高血脂、吸煙酗酒、高同型半胱氨酸血癥、心臟病、肥胖等。要預防和治療腦中風和癡呆必須從解決上述因素著手，葡萄酒和洋蔥并不能預防和治療中風與癡呆。這些疾病大都需要長期穩定的治療，如果因為聽信這樣偏方而中止自己的正規治療，還可能釀成大禍。

    怎么也無法降下來的“高血壓”，喝了洋蔥葡萄酒后血壓正常且穩定。 辨證：危險，不可嘗試

    專家點評：高血壓也分即發性和原發性兩種。即發性的要找到原因來處理，比如嗜鉻細胞瘤就可能導致即發性高血壓。原發性高血壓目前還沒有一個特別有效的方法可以治愈。徐谷根主任強調，通常高血壓都需終身服藥，一般的高血壓吃了藥或是輸了液都可以降下來，如果是怎么也降不下來的高血壓就不是簡單的小問題，應該及時去醫院檢查，及時找到原因進行治療。如果聽信偏方，盲目嘗試，極有可能耽誤病情，導致腦中風、心梗等嚴重心血管事件的發生。

    無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了洋蔥葡萄酒后血糖下降。 辨證：不科學

    專家點評：徐谷根主任表示“糖尿病”也是一個終身疾病。糖尿病有很多種，不可同方而治。而且糖尿病患者的血糖高降不不來的原因也多樣，甚至可能是藥物失效。不能根據血糖值高這個癥狀來治療，血糖下降也不能證明疾病被有效治療。雖說喝少量的葡萄酒有軟化血管的作用，但要注意控制量(1～2兩之間)，也切忌因為去嘗試這些方法而中斷正規的治療，否則很容易導致糖尿病并發癥，治療起來將會很困難和棘手。

    在徐主任看來，不管是高血壓還是糖尿病都需要持續平穩地治療，需要終身控制飲食，終身適當地運動、控制體重，定期監測，定期進行并發癥篩查。

    喝了洋蔥葡萄酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。 辨證：沒有科學依據，瞎說

    專家點評：沙翔垠教授認為老花眼是生理現象不是病理狀態，是人們步入中老年后必然出現的視覺問題。隨著年齡增長，眼調節能力逐漸下降從而引起患者視近困難以致在近距離工作中，必須在其靜態屈光矯正之外另加凸透鏡才能有清晰的近視力。老花眼的發生和發展與年齡直接相關大多出現在45歲以后，一般70歲以后就不再發展。其發生遲早和嚴重程度還與其他因素有關，如是否有遠視或近視、工作習慣、生活習慣、健康狀況等等。所謂的“老花眼”還可能是白內障的表現之一，需要診斷才知道。沙教授表示現在對付老花眼的辦法只有戴老花鏡。

    即便現在有一些手術嘗試，也沒有被普遍認可，還不成熟，怎么可能喝了洋蔥葡萄酒后，“老花眼”不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志？簡直就是胡扯！

    沙教授提醒，有老花的癥狀要去醫院檢查，看似一般的“老花眼”也可能是其它疾病引起的。如果是一般的老花眼要根據自己的情況佩戴眼鏡，一般3至5年一換。

    每個晚上要上好幾次廁所的“夜晚尿頻癥”，喝了兩天洋蔥葡萄酒，不可思議地完全恢復正常。 辨證：不可能

    專家點評：正常情況下人白天的小便次數是4～5次，晚上是0～1次，超了就要注意了。尿頻尿急都是癥狀，有這些癥狀應該及時去醫院找到原因及時治療。廣東省第二人民醫院腎內科主任醫師吳錫信表示，造成夜晚尿頻的原因有很多，可能是前列腺肥大、腎臟濃縮功能減退、尿路感染、尿道綜合征等各種疾病引起。不同的病有不同的治療方法，比如尿道綜合征常伴焦慮性神經官能癥，需要較長時間的調節；前列腺肥大要看其程度，嚴重的需要手術。同一種食物能快速“治愈”這些疾病幾乎不可能。

    吳錫信表示，說兩天就可完全恢復正常也沒有依據，不同的病治療的療程是不一樣的。比如前列腺炎一般是一個療程需要一個月；急性腎盂腎炎一般療程也要兩周，還可能復發或再發。他還提醒葡萄酒也是酒，對于大部分這類疾病來說酒有著酒精的刺激作用，本身就應該戒酒，經常服用反會加重病情。

    幾乎無法治療的“白尿癥”(尿會渾濁)，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就恢復正常。 辨證：沒有這種說法

    專家點評：吳錫信教授表示“白尿癥”這種說法本身就有問題，屬不規范用詞，表述的意思也不清楚。按他的理解，這里說的“白尿癥”可能也只是針對癥狀的一種描述。指的可能是白色的尿或白細胞尿。前者癥狀出現一般要考慮乳糜尿，可能是絲蟲病所致或泌尿系淋巴系統損害所致。后者可能是細菌感染或其它微生物感染所致，要確定病因再治療。絲蟲病是一種寄生蟲病，這種病能治，但是不可耽誤。不管是哪種原因引起的所謂的“白尿癥”，要靠洋蔥葡萄酒來治療都不太可能，只會耽誤病情。

    三年之間不服安眠藥不能入睡的“不眠癥”，喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。每天夜里醒來，一直到天亮都不能入睡的“不眠癥”喝了洋蔥葡萄酒后不眠癥完全消除。辨證：太片面

    專家點評：高聰教授解釋，睡眠不好的原因很多。可能是血壓高了，可能是喝茶了，也可能是精神緊張所致……只針對睡不好這個癥狀來治療顯然不合適。她表示所有的臨床癥狀都要尋因治療。喝酒助睡眠是有前提的，前提是對酒精不過敏以及本身就有喝酒習慣的人。但也不能過量飲酒，每天應該控制在50m l以內。平時不喝酒的人，完全沒必要用此法養生，喝酒傷身，弊大于利。

    眼睛常模糊不清的重病，或是慢性眼睛疲勞，喝了洋蔥葡萄酒后第二天就沒問題。辨證：太籠統具有欺騙性，不可能

    專家點評：沙翔垠教授認為“眼睛常模糊不清的重病”說法太籠統，具有欺騙性。造成這種癥狀的原因多樣，可能是眼底出血引起的，也可能是糖尿病引起的視網膜病變，還可能是老年黃斑變性等等，這種一定要詳細檢查，不能耽誤。對于慢性眼疲勞，他表示要從改善生活習慣入手，不要長期過度用眼。他認為引起眼疲勞的除了用眼過度，還有一些眼病。所以當你時常感到眼疲勞，而自己又沒有過度用眼情況時就要去醫院檢查，看是不是有什么別的眼疾導致了眼疲勞。

    個案@分析

    一中學退休教師有高血壓，聽信偏方停藥，結果發生腦梗塞殘疾

    一位中學退休老教師，他十年前出現過高血壓病及腦梗塞，長期服用降壓藥及抗血小板藥物，病情一直穩定。直到今年初，他聽信紅酒泡洋蔥的傳聞，對長期服藥的厭惡加上對傳聞的相信，他停掉了自己長期服用的全部藥物，開始用傳說的方子“治病”。一個月后，他卻突然發生大面積腦梗塞，導致終身殘疾。

    專家點評：高聰教授表示世界上公認的能治療腦梗塞的方式是三種：抗血小板藥物，調脂藥物和降壓治療。與此同時再配合健康的生活方式：均衡的飲食，充足的睡眠，適當的運動，愉快的心情。建立一個健康的生活方式等都是延緩衰老預防腦中風的保證;且不要忌病諱醫，試圖單純通過食物保健去預防或治療疾病;而是應該定期體檢，及時發現高血壓、糖尿病、血脂異常、高同型半胱氨酸血癥等危險因素，并戒煙控酒減肥胖，在醫生的指導下進行預防和治療疾病。

    專家@提點

    洋蔥浸葡萄酒不是誰都可以喝

    部分特殊人群并不適合食用葡萄酒、洋蔥。高聰教授告誡大家，葡萄酒中含10%左右的酒精成分，孕婦　、酒精過敏者、患有肝炎、肝硬化、膽囊炎、胃腸道疾病患者等不宜飲用。

    洋蔥一次不宜食用過多，否則容易引起口腔發熱感，有皮膚瘙癢性疾病、眼部疾病以及胃腸道疾病等人需少吃。

    用開水稀釋酒后再飲用的做法不可行

    帖子中說道：“不喝酒的人，可用2倍左右的開水稀釋飲用或每次倒入電鍋內約4到5分鐘蒸發酒精后再飲用。”

    高聰教授表示這種方法不可行。不喝酒的人不要用這樣的方法。用稀釋的方法也改變不了酒傷身的現實。把酒精倒入電鍋去蒸發酒精也不可行，高教授提醒，這樣也無法完全將酒精去除，酒精過敏的人喝了還是會出事。

    一個單方能治多個疾病的宣傳不要信

    “通常一個單方能治療多個疾病的宣傳最好不要信！”接受采訪的4位專家表示，造成同一病癥的疾病多樣，原因也不同，用同一個“方子”可以治好原因不同的病癥其本身就存在硬傷。比如說喝了洋蔥浸葡萄酒能治“夜晚尿頻癥”，廣東省第二人民醫院腎內科主任醫師吳錫信就表示造成夜晚尿頻的原因有很多，可能是前列腺肥大、腎小管損害、尿路感染等各種疾病引起，同一種方法能快速“治愈”這些疾病幾乎不太可能。廣東省第二人民醫院內分泌科徐谷根教授就說凡是要辨證地看待，不可一概而論，比如補血就不一定能治療貧血，因為貧血的原因很多。

    養生@技術活

    打乒乓球可延緩老花

    沙教授建議可以通過飲食、運動和休息來綜合調節。比如可通過打乒乓球來調節，還可通過定時遠眺法來調節。每天遠眺1到2次，盡量遠眺綠色的植物，再把視線由遠處逐步移近，速度快更好，有助改善視力功能，調節眼肌。

    不能因為葡萄酒有一定保健功效就多飲

    在高教授看來健康應該要戒煙控酒，要健康的生活方式和有病及時就醫的意識。所以飲酒者不能因為葡萄酒具有一定的保健功效而多飲，多飲可導致高血壓、肝硬化等。高聰教授建議，正確做法是：對于一定要喝酒的人，可以選擇少量飲葡萄酒；不喝酒的人，應該堅持長期不喝酒。

    學點@常識

    關于葡萄酒

    適量喝葡萄酒具有輕度抗氧化、可以少量軟化血管、適度改善睡眠質量等作用，這些都是大家的共識。但是葡萄酒也是含酒精的，酒精對人體的危害是不可回避的。

    關于洋蔥

    洋蔥富含鈣、磷、鐵、維生素B 1等微量元素，還含有前列腺素A、硫基氨基酸等，是強力的抗氧化物質，能夠抑制自由基所造成的老化，且具有殺菌消毒、幫助消化等功效。但是這些有效成分需要提純到一定單位才能發揮較大作用，單靠多吃洋蔥來預防和治療疾病是杯水車薪。