昨日，杭城氣溫達到32攝氏度，整個一個夏天的感覺。記者走訪了杭城幾家肯德基店。

        “加冰了，是不是就意味著可樂的分量就少了呢？”在體育場路和中山北路交叉口的肯德基店，記者要了一份套餐，包括一個香辣雞腿堡、一對香辣烤雞翅、一份薯條和一杯中杯可樂，使用優惠券的價格是25.5元。當記者找個空位置坐下時，才發現可樂里面已經被加了冰塊，點餐員根本沒有詢問顧客“要不要加冰”。

        餐后，記者特意到點餐臺前觀察了10分鐘，發現在這里出售的可樂多數都在沒告知的情況下加了冰塊，只有個別消費者提前要求“不加冰”，點餐員才高喊一聲“一杯可樂不加冰”，或者自己親自動手打一杯不加冰的可樂。

        “提前加冰”成慣例

        無獨有偶，昨天“新浪浙江美食”微博轉發了一條來自《廈門商報》的報道，稱從4月底開始，在麥當勞買中杯可樂漲到7元/杯，單賣每杯中杯可樂利潤率超過500%。

        而這些利潤和冰塊是否有關系？昨天，記者在河東路一家麥當勞餐廳發現，“提前加冰”在麥當勞也普遍存在。“點可樂就意味著默認加冰，如果想喝不加冰的，還得跟點餐員事先說明一下，這待遇還不如夜攤上炒粉干的，人家好歹還問一聲‘要不要加辣’。”消費者薛海東說。

        記者在調查中發現，碳酸飲料默認加冰，除了肯德基和麥當勞外，奶茶店、面包店的冷飲都普遍存在。即消費者不提出要求的話，店方就認為你需要，而具體添加的量顧客可以與店員商量。

        實驗

        一杯現制可樂 挑出12塊方冰

        一杯加冰可樂，冰塊究竟占據了多少？商家的利潤空間又有多大？

        杭州日報報記者在辦公室做了兩個小實驗，或許能說明一些問題：

        實驗1

        一杯可樂冰塊占了1/5量

        第一步：取中杯可樂兩杯

        昨天中午，記者從中山北路和體育場路交叉口的肯德基店購買了兩杯中杯可樂，一杯加冰，一杯不加冰，6元/杯，共計12元。記者注意到，杯身沒有明確的計量標識，而只有兩條計量刻度線，一條是最低刻度，另一條是最高刻度。據目測，兩杯可樂的量，都達到了最高刻度線。

        第二步：測量冰塊體積

        記者用筆在加冰裝可樂杯的水平線上作上記號，然后用勺子將可樂里的冰塊取出，1塊、2塊、3塊……一共取出方形冰塊12塊(見圖)，此時，可樂水位線下降約2厘米，而杯底到最高計量刻度線的高度是11厘米。也就是說，冰塊占據了可樂量的1/5強。

        一個小時后，放在另外一塑料盒內的冰塊自然融化。記者將融水倒進一個樂扣塑料杯，發現冰融水的量接近塑料杯容量的1/3。

        圖①：取出兩中杯可樂，右邊的加冰。

        圖②：從加冰可樂中取出12塊方冰。

        圖③：冰塊取出后，可樂下降了約2厘米。

        實驗2

        一瓶2.5升裝可樂分成6中杯

        第一步：取2.5升裝瓶裝可樂一瓶

        為了保證計量和價格相對準確，記者放棄了在小商品店購買瓶裝可樂，而是到世紀聯華慶春店購買了一瓶2.5升裝瓶裝百事可樂，價格為6.9元。

        第二步：測量并估算利潤

        記者將買來的瓶裝可樂打開，逐一倒進事先準備好的肯德基中杯杯子，1杯、2杯、3杯……最后一直倒出了6杯，而且這6杯可樂的容量遠遠高出肯德基的最高計量刻度線。如果一瓶2.5升裝百事可樂價格是6.9元，而肯德基中杯售價是6元/杯，6杯總價就是36元，36-6.9=29.1元。也就是說，肯德基就算是從零售商那里拿瓶裝可樂，依然還能取得高額利潤。

        據了解，瓶裝可樂和配兌的可樂差別很大，配兌的可樂利潤更高。也就是說，記者這個計算還是相對保守的。

        圖④：一瓶2.5升裝可樂分成4杯，

        還有剩余。

        商家說法：

        “冷飲加冰是為了增加口感”

        明明點的是可樂，但給你的卻是“可樂+冰”。對此，肯德基杭州公司公共事務部的說法是：“這已是一個老問題了，冷飲加冰是為了增加口感。可樂屬于酸甜飲料，冰塊溫度低，在可樂中添加同等比例的冰塊口感更好。

        律師：

        判定侵權關鍵看是否告知

        而對于冰塊賣出“可樂價”的行為，在北京國綱律師事務所杭州分所律師鄭山山看來，這主要存在是否有公共告知的問題。若有公共告知，則不存在侵權問題，否則就有侵權之嫌。

        “按照‘消法’規定，飲料中加入什么，消費者有知情權和選擇權，服務員在銷售時應該主動詢問‘是否加冰’，否則便是侵權。對于洋快餐現場制作的飲料應遵循何種標準，目前沒有規定，也沒有禁止在可樂中加冰。”鄭山山這樣說。