上月末，沈陽市沈北新區黃家鄉達連屯村的村民發現，村里的一戶人家不正常。

　　村民們表示，村里就他家大白天還擋窗簾，還總有一些大貨車來來去去的，院里都是空酒瓶子。

　　4月29日，黃家派出所的民警接到了群眾舉報后，立即到這戶院落附近進行偵查和蹲守。警方發現，該院子是張某今年4月初租的，涉嫌做假葡萄酒。

　　5月6日16時多，民警發現一輛遼M牌照的大貨車停在該院門前，院子里的人往車上搬成箱的葡萄酒。民警迅速將貨車暫扣，張某被警方抓獲。

　　在張某租的房子里，警方共發現2500余件葡萄酒，還有800余件正在裝車打算運走。

　　酒里料不少　全是添加劑

　　昨日上午，記者跟隨警方和質監局的工作人員來到了這個院子。

　　院子里堆著很多的編織袋子，里邊都是空玻璃瓶。生產假酒主要在廚房和隔壁的灌裝車間里。

　　沈北公安分局政委程山告訴記者，廚房里的小塑料桶是裝原料的，往一個裝水的大桶兌。攪和勻凈了，就通過一個泵輸送到隔壁灌裝車間的塑料桶，塑料桶下邊有幾個龍頭，勾兌的葡萄酒就在這里灌成瓶后，工人再將成瓶的遞給原料間的工人貼商標、封瓶、裝箱。

　　一打開灌裝的龍頭，一股腐敗味道涌出。“張某一個人掌握著勾兌配方，其他的工人就是小工。”一名民警介紹。

　　質監人員表示，從現場查到看，假酒里有莧菜紅、亞硫酸、蛋白糖、增稠劑、甜蜜素、焦糖色、檸檬酸等八種添加劑。其中，除了焦糖色、檸檬酸外，其余六種都是違禁成分。且前兩者也需適量。

　　嫌疑人稱這酒自己喝過

　　昨日中午，在黃家派出所，記者見到了犯罪嫌疑人張某。

　　張某說，他是吉林人，原來家里開過葡萄酒廠，后因認證過期被查封，他帶著配方來沈陽生產。

　　“這些葡萄酒我不想在沈陽賣，都想再運回吉林。”他說，“雖然我不怎么愛喝，但有朋友來了，我也拿幾瓶酒招待他們，我自己都喝過。”張某說。

　　張某聲稱在酒中加入了“極少量的酒精和葡萄汁”。但對現場沒有這兩種原料的事實，張某無言以對。他隨后表示，這種勾兌的葡萄酒一瓶不到兩元錢。

　　目前，張某已經被刑拘，警方也在密切追蹤假酒的去向。

　　相關鏈接　“勾兌葡萄酒”已被禁

　　從2003年5月起，在中國已有近10年生產歷史的半汁葡萄酒，因《半汁葡萄酒標準》的廢除而退出。由于半汁葡萄酒是由部分葡萄汁與酒精、白糖、水等勾兌而成。

　　2003年1月1日，當時的國家經貿委批準施行的不僅對“葡萄酒”做了嚴格定義，對葡萄酒的原料品質以法規形式予以界定。其中增稠劑、糖精、甜蜜素、果糖代用品、香料和香精等均屬違禁用品。