市工商局今天通報，北京首航國力商貿有限公司第45店和億客隆路通超市在近期食品監測中發現了過氧化值超標的鍋巴和干果,就是人們俗稱的“哈喇味兒”。

　　市工商局今天宣布停售16批次食品，其中從首航、億客隆兩家超市發現的食品分別是“澳華”番茄小嫵鍋巴和散裝金絲猴干果。據介紹，過氧化值偏高可能是食品油炸時間過長或溫度過高，或者由于產品包裝不嚴實、貯存環境條件不好導致的。而食用過氧化值超標的食品嚴重的可引起人體腸胃不適、腹瀉、損害肝臟等。

　　市工商局本周共抽取食品樣本731個，不合格樣本16個，抽檢合格率為97.81%。其中蔬菜、鮮肉、食鹽、大米、食用油、食糖、水發產品、鮮奶等產品抽檢全部合格。D044

　　樣品名稱商標生產日期標注生產單位名稱不合格項目

　　好吃嘴鵬程2010.8.27湖南省平江縣珍德沅食品廠 甜蜜素

　　方師傅方師傅2010.8.09鄭州市管城區方師傅熟食廠 甜蜜素

　　夏威夷木瓜金箭2010.5.17廣州市同喜食品有限公司檸檬黃

　　牛筋王張師傅2010.7.22安徽正元食品有限公司甜蜜素

　　非常6+1振仔2010.8.06鄭州市管城區振宇食品廠 糖精鈉甜蜜素

　　土豆絲華灃2010.8.12鄭州市管城區農華食品廠 甜蜜素

　　話梅皇中祥2010.8.31天津市中祥食品有限公司 二氧化硫

　　韓國料理爾濱2010.8.27鄭州市管城區爾濱食品廠 甜蜜素

　　素雞柳彩姐2010.8.26新鄭市樹林食品廠 山梨酸甜蜜素

　　紅心地瓜干薯哥2010.7.8連城縣鴻興食品廠 二氧化硫

　　小米辣城旺2010.8.1東莞市城旺食品有限公司 二氧化硫

　　番茄小嫵鍋巴澳華2010.7.17廊坊市澳華食品有限公司 過氧化值

　　金絲猴干果 2010.4.6河南遷里緣食品公司 酸價過氧化值

　　快樂同桌張建湘2010.6.3鄭州市管城區張建湘食品廠 甜蜜素

　　奶香雪梅綠洲莊園2010.1.8揭西縣金和綠洲莊園食品廠 二氧化硫

　　味美思棒清林2010.7.23鄭州市管城區清林食品廠 甜蜜素

　　楊濱點評

　　小食品別買

　　“鄭州管城區”

　　記者發現，本周下架的16種不合格食品中，標著“鄭州管城區”生產的就有6種，差不多占了三分之一。而鄭州管城區已經多次出現在本市的下架黑名單中。

　　據了解，麻辣食品的質量問題，一直是鄭州市質監局的一個心病，其中管城區的麻辣食品生產企業就占了鄭州市企業的一半。當地媒體曾列出這些不正規麻辣調味面制食品存在的安全隱患。一是潛在的鉛中毒，一些不正規的生產企業使用鑄鐵機器擠壓面食，鑄鐵中殘留的鉛會被擠壓進面里，造成鉛污染；二是病菌污染，一些不正規的企業，生產工序和包裝工序均為手工操作，食品極易被病菌污染；三是濫用食品添加劑，一些小企業沒有真空包裝設備，便超量使用食品添加劑以保證產品長期不變質。

　　因此，不管是超市進貨，還是消費者選購，盡量遠離“鄭州管城區”的小食品。