產自澳大利亞塔斯馬尼亞島的“王島云雨”，號稱來自擁有世界上“最干凈的空氣”的地方;產自新西蘭班克斯半島的一座死火山腳下的“420火山”水，保證無人曾經染指……這些高端進口瓶裝礦泉水品牌，近日先后被數(shù)個國家的研究者指出，由于包裝、取材等多方面的原因，瓶裝礦泉水不但在消費者喝到時水質存在隱憂，它們在被飲用完后也不容易被回收降解。

在中國市場上，以上的高端礦泉水雖未被廣泛飲用，但也有諸如5100、昆侖山等一眾新興的國產高端瓶裝礦泉水，它們正在越來越多的消費者當中風靡。因此，這數(shù)份研究報告不禁讓人生疑，究竟高端瓶裝礦泉水是否如它們的高價一樣，擁有比普通瓶裝水更高的品質?還是在它們被消費者喝入口中時，也意味著數(shù)種可能引起身體變化的化學物、細菌等也一同喝進肚?

隱憂一

熱銷瓶裝水瓶銻溶解量倍增

據(jù)外電報道，英國化學研究人員威廉·肖迪克表示，塑料瓶可能會持續(xù)向瓶中的水溶解重金屬元素銻，這種元素長期積聚在體內可能危害健康。雖然有眾多高端礦泉水品牌宣稱水本身取自天然，完全無污染，但灌裝飲用水的塑料瓶的生產過程卻有隱憂：在制造礦泉水瓶所需要的聚酯塑料的過程中，會使用含有銻元素的化合物作催化劑，隨著塑料瓶的成型，銻元素也進入了塑料中。

報道中提到，水廠一般采用地下水來制造瓶裝水，因此威廉·肖迪克對15種熱銷的瓶裝水進行化學檢驗，結果發(fā)現(xiàn)天然地下水中的銻含量是萬億分之一，而剛出廠的瓶裝水的銻含量平均為萬億分之一百六十。時間越長，塑料瓶中的銻元素在水中的溶解量越大，這個過程就像泡茶一樣。出廠3個月后，瓶裝水中的銻元素的含量竟然增加了一倍。然而，現(xiàn)在市場上大多數(shù)瓶裝水包裝上注明的保質期是24個月。另外，溫度越高，銻元素在水中的溶解量越大，而人們對瓶裝水需求量最大的季節(jié)正是溫度高的夏天。

肖迪克表示，雖然攝入極少量的銻元素不會導致人生病，但是大量攝入則會誘發(fā)嘔吐，甚至可能致命。就算塑料瓶裝水中銻元素的含量遠遠低于官方公布的安全標準，但是長期飲用的后果尚無研究結論。

隱憂二

瓶裝礦泉水容易被細菌污染

除了威廉·肖迪克提出的瓶裝水瓶中銻元素溶解以外，荷蘭研究者在近期的一次會議上也發(fā)出警告，稱他們研究發(fā)現(xiàn)，瓶裝礦泉水經常被細菌和真菌污染。研究者認為，污染的瓶裝礦泉水對健康個體致病的危險可能有限，但對于免疫功能低下的病人，則有更高的感染危險。

據(jù)記者了解，近幾年來某產自法國的知名原裝進口高端礦泉水品牌，就一再被國家質檢總局檢出細菌總數(shù)超標。但該品牌所屬的公司在對此類事件的聲明中曾表示，該品牌天然礦泉水中的微生物菌落并不會危害人類健康。該品牌礦泉水完全符合世界衛(wèi)生組織所頒布的國際食品法典以及歐盟頒布的歐洲標準。這些規(guī)定對天然礦泉水的條件，和天然礦泉水所含微生物菌落含量均有明確的規(guī)范。

隱憂三

飲用一周后尿液中BPA激增

不僅天然礦泉水本身的細菌令致病風險加大，塑料瓶中還有一種化學成分也令人擔憂。美國哈佛大學的研究人員米歇爾等人發(fā)現(xiàn)，不少塑料瓶在加工過程中會加入一種名為雙酚A(以下簡稱“BPA”)的化學物質。這種化學物質與出生缺陷、發(fā)育問題以及心臟病和糖尿病患病風險高有關聯(lián)。專家對它可能對人體健康造成的影響表示擔憂，而一些國家已將該物質正式列為有毒物質。研究顯示，被調查者飲用聚碳酸酯塑料制成的瓶裝水一周后，尿液中BPA的含量會增加69%。

一些專家指出，BPA有低毒性，在生產環(huán)境中主要以粉塵形式經呼吸道吸入，可引起支氣管炎、肺炎、肝及腎顯著蛋白變性及脂肪變性，對皮膚粘膜也有刺激作用。此外，BPA會對人體的免疫系統(tǒng)造成傷害，而含有BPA的塑料制品一旦加熱或接觸高溫液體，就會迅速釋放可以引起大腦組織損害及誘發(fā)癌癥的有害物質。

隱憂四

礦泉水瓶降解需400年以上

除了對人體健康或有影響外，號稱取自天然的瓶裝礦泉水，卻并沒有投以大自然同樣的回報，而是讓其包裝給大自然留下了難以消除的污染。英國“水與環(huán)境管理協(xié)會”的執(zhí)行主席尼克·里夫斯曾表示，瓶裝水對環(huán)境的污染不容忽視。據(jù)悉，全世界每年用于包裝瓶裝水的塑料為270萬噸，這些塑料的原料大多是從石油中提取的，僅在美國，制造這些塑料就要消耗150萬桶石油，這些石油可以供10萬輛汽車使用一年。86%的礦泉水瓶最后都變成了垃圾，需要400年至1000年才能降解。這些塑料垃圾在燃燒時會產生有毒氣體和含有重金屬的灰燼。