豬尿脬搖身變成“秘制豬小肚”
從屠宰場廉價回收豬尿脬(音pao),經過鹵制加工,搖身變成秘制豬小肚。武漢工商部門昨日發布消費提醒,當
從屠宰場廉價回收豬尿脬(音pao),經過鹵制加工,搖身變成“秘制豬小肚”。武漢工商部門昨日發布消費提醒,當心鹵菜店熟食有貓膩。
近日,黃陂王家河工商所對轄區鹵菜店進行夏季食品安全檢測發現,建民鹵菜店一盤鹵品標簽上寫有“新品推薦秘制豬小肚”,售價15元/斤,其外形又與豬肚不同。
當執法人員問其是什么原料鹵制,店老板閃爍其詞。執法人員到店后的加工作坊檢查發現,店里伙計正在清理豬尿脬。一名伙計說,這就是用來加工豬小肚的。
原來,鹵菜店老板王某日前在屠宰場進貨時看見豬尿脬要么被扔掉,要么被屠戶帶回家。于是他以每斤1.5元的價格從屠宰廠購回20斤,鹵制加工后,換了個名稱“豬小肚”進行銷售。
執法人員當場責令店主改正欺詐消費者的行為。
