葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。吃葡萄后不能立刻喝水，否則可能導致腹瀉。葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，水會沖淡胃酸，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速腸道蠕動，就會導致腹瀉。
 
    另外，由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。

    糯米葡萄羹

    食材：新鮮葡萄500克、藕粉10克、糯米50克、白砂糖100克

    做法：

    1.將糯米洗凈，加水蒸熟，冷卻待用；

    2.鮮葡萄洗凈，去皮籽，擠出葡萄汁，加入藕粉、白砂糖，煮成稠汁；

    3.將葡萄稠汁倒在蒸好的糯米團上即可食用。