冬季養生:淮山杞子紅棗煲甲魚
冬季養生湯——淮山杞子紅棗煲甲魚-食品產業網
原料:山藥100克、紅棗50克、枸杞50克、黨參100克、甲魚1只、龍骨500克、赤肉300克。
做法:
1.將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。
2.甲魚去內臟,洗凈、切塊,下沸水焯一下,去腥去血污備用。
3.龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。
4.砂鍋放2/3水,燒開后,下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入山藥、紅棗、杞子、黨參,文火燉4小時即可。
營養功用:滋陰補血、養顏調身。
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