據知，山東省葡萄酒文化建設研討會的主旨是建設具有我國特色的葡萄酒文化，促進葡萄酒行業的發展。同期還將開展論文評比和頒獎。論文要求從不同角度和層面正確反映山東葡萄酒生產、經營發展歷史過程中有關物質文明和精神文明的客觀現象，揭示中國葡萄酒文化與中華文明內在關系。協會為此還中國葡萄酒信息網成立了論文評審委員會，將對征集的論文進行評審并結集出版。

　　此次研討會由山東文化產業職業學院培訓學院、山東文化產業職業學院葡萄酒學院和煙臺中信國安 葡萄酒業有限公司聯合承辦。煙臺市葡萄與葡萄酒局、蓬萊市葡萄與葡萄酒局和青島葡萄酒博物館協辦。