2016年，中國GDP增速首次跌破7%，居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)增長緩慢，而食品在居民家庭消費(fèi)的占比仍然高達(dá)30.6%，可見食品及飲料在中國居民生活中有著舉足輕重的地位。據(jù)全球市場(chǎng)數(shù)據(jù)及分析公司Euromonitor披露，2016年中國食品市場(chǎng)零售規(guī)模達(dá)2,260億美元，占全球零售市場(chǎng)銷售額的11%，并將在未來五年促成全球零售市場(chǎng)增長額的1/5。

    宏觀經(jīng)濟(jì)增長放緩、城市化進(jìn)程加速以及對(duì)食品安全愈發(fā)嚴(yán)苛的立法將成為未來中國食品飲料及消費(fèi)市場(chǎng)的重要趨勢(shì)。2017年，有著亞洲食品飲料市場(chǎng)晴雨表之稱的SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)勢(shì)必將展示更加切中時(shí)弊的行業(yè)詳情。

    憶往昔崢嶸——2016輝煌再現(xiàn)

    2016年，第十七屆中食展取得了巨大成功，在展商及觀眾方面均取得了多重歷史性突破，創(chuàng)造了新的輝煌記錄。展會(huì)規(guī)模較前一年增長10%，達(dá)到126,500平方米；2,942家參展商來自全球67個(gè)國家和地區(qū)，展商數(shù)量較2015年增長了7.6%，參展商滿意度達(dá)95%，88%的展商有意再次參展；到場(chǎng)專業(yè)觀眾數(shù)量也再創(chuàng)新高，達(dá)76,986,較2015年增長25.6%，觀眾滿意度更是高達(dá)99%，96%的觀眾有意再次參觀。無論在規(guī)模還是展會(huì)質(zhì)量上，中食展都已毫無疑問的發(fā)展成為亞洲最大創(chuàng)新食品展。

    展未來期驥——2017精彩展望

    2017年，中食展將再接再厲，攜手廣大新老展商、觀眾、媒體及合作伙伴，繼續(xù)創(chuàng)造更多的輝煌、更大的成就。據(jù)悉，2017中食展展示面積將達(dá)到149,500平方米，占上海新國際博覽中心13個(gè)展館，預(yù)計(jì)展商將達(dá)到3,200家，專業(yè)觀眾更有望達(dá)到80,000人。2017中食展主題館進(jìn)一步升級(jí)，設(shè)立酒及高端飲品館（E4）、綜合進(jìn)口食品館（W3、 E3）、休閑食品館（W2、W1、E1、E2）、乳制品及綠色農(nóng)業(yè)館（E5），更新增了餐飲供應(yīng)鏈館（W4、E6、E7）和冷鏈及物流館（W5），不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，使中食展逐步發(fā)展成為一個(gè)貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務(wù)平臺(tái)。

    多姿多彩的配套活動(dòng)將一如既往的為中食展錦上添花。最為矚目的SIAL創(chuàng)新大賽，2016年入圍產(chǎn)品數(shù)量同比增長60%，創(chuàng)新大賽的參賽產(chǎn)品均是來自各個(gè)展商的最具創(chuàng)新意義的產(chǎn)品，入圍產(chǎn)品更是經(jīng)過媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、咨詢公司等多個(gè)機(jī)構(gòu)一同精選出的業(yè)內(nèi)新秀。頒獎(jiǎng)剛剛結(jié)束，獲獎(jiǎng)?wù)股痰恼刮簧希皝砬⒄剺I(yè)務(wù)的貿(mào)易商、分銷商等專業(yè)觀眾就已絡(luò)繹不絕。作為全球食品和飲料行業(yè)最具創(chuàng)新精神產(chǎn)品的聚集地，SIAL創(chuàng)新大賽將在2017年與第三方咨詢機(jī)構(gòu)以及來自全球的業(yè)內(nèi)人士組成評(píng)審團(tuán)，繼續(xù)遴選創(chuàng)新產(chǎn)品，而入圍及獲獎(jiǎng)產(chǎn)品，勢(shì)必將成為未來食品及飲料市場(chǎng)上的璀璨明星。除此之外，更有美食廚房、鮮生活服務(wù)于肉及水產(chǎn)類產(chǎn)品，巧克力世界服務(wù)于休閑食品，中國精品茶葉沖煮大賽及葡萄酒系列活動(dòng)為酒及高端飲品館增添魅力，更有酒店及零售業(yè)論壇和世界之旅，探討業(yè)內(nèi)熱點(diǎn)，洞悉全球趨勢(shì)。

    便利實(shí)用的展商服務(wù)以及高頻次的宣傳推廣也是中食展的一大亮點(diǎn)。除了官方網(wǎng)站及眾多優(yōu)質(zhì)合作媒體，在當(dāng)前新媒體盛行的環(huán)境下，中食展也十分擅長發(fā)揮新媒體的力量，通過官方微信、微博、Facebook、Twitter、LinkedIn等社交媒體發(fā)布展會(huì)動(dòng)態(tài)、展商介紹、業(yè)內(nèi)資訊等，形成了多角度全方位的宣傳網(wǎng)絡(luò)。Match-Making在線商務(wù)配對(duì)系統(tǒng)則將為展商及觀眾帶來更便捷、更高效的服務(wù)，使展商與觀眾在開展前即可達(dá)成洽談意向，不僅節(jié)約了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)尋找客戶的時(shí)間，也大大增強(qiáng)了雙方甄選合作伙伴的精準(zhǔn)度。

    盼合作共贏，攜手共筑新的里程碑

    在過去的十七年里，許多展商跟隨著中食展的步伐，與中食展一同初露鋒芒，一同發(fā)展壯大，越走越穩(wěn)健，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中食展也必然期待著與更多新老展商攜手，繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章！

    中食展預(yù)覽：

    時(shí)間：2017年5月17日-19日

    地點(diǎn)：上海新國際博覽中心（SINEC）

    預(yù)計(jì)規(guī)模：3,200余家參展商、80,000名專業(yè)觀眾， 149,500平方米展示面積，13個(gè)展館（W1-W5，E1-E7，N5）

    2017年第十八屆中食展的展位銷售在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)正式啟動(dòng)！諸多優(yōu)質(zhì)展位、廣告及贊助機(jī)會(huì)正在火熱銷售中，更多詳情，敬請(qǐng)垂詢：

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    關(guān)于中食展

    法國SIAL國際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十七屆，成為中國規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國際食品展。

    （2016年10月19日）

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