2016年12月1日，第十八屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China中食展）再次來到古城西安，并召開了2017中食展新聞發布會。

    中國歷來以精深的飲食文化聞名于世界，西北地區幅員遼闊，地大物博，最為知名的莫過于牛羊肉、果蔬等。2016年，中食展展覽面積達到126,500平方米；來自全球67個國家和地區的2,942家參展商參與其中，洛川美域高、齊峰果業等20余家陜西企業與陜西省果業局一道參展，曾入圍2015年SIAL創新大賽決賽的西安虎標茶果土產食品有限公司也繼續參展，展示了黑糖腰果和黑糖巴旦木等入圍產品。2016年陜西省企業的參展面積較2015年增長了3倍之多。2016年中食展參展商滿意度達95%；到場專業觀眾數量再創新高，達76,986,滿意度更是高達99%。2017年，中食展將再接再厲，攜手廣大新老展商、觀眾、媒體及合作伙伴，繼續創造更多的輝煌、更大的成就。

    據悉，2017中食展展示面積將達到149,500平方米，占上海新國際博覽中心13個展館，預計展商將達到3,200家，專業觀眾更有望達到80,000人。在展會設置上，2017中食展也有不少新的精彩看點。

    隨著展會規模的進一步擴大，中食展主題館也將進一步升級，2017年將設立6大主題館，不僅在展品范圍上更加全面，還與食品上下游產業相互關聯，形成供應鏈，使中食展逐步發展成為一個貫穿食品行業全產業鏈的食品商務平臺。

    酒及高端飲品館將位于新國際博覽中心E4館，將葡萄酒、啤酒、非酒精飲料等各類飲品集中展示，探討酒類市場趨勢的葡萄酒系列活也將在此配套舉行，使E4館成為一個酒及飲料的世界。來自全球各地的進口食品將聚集在綜合進口食品館（W3、 E3）；各類休閑零食以及既專業又甜蜜的巧克力世界活動將亮相在休閑食品館（W2、W1、E1、E2）；綠色農業館（E5）將一如既往地以搭建全國各地頗具特色的農產品貿易平臺為宗旨，來自黑龍江的大米、來自甘肅的國產優質葡萄酒及西北純正牛羊肉、來自上海的高端有機蔬果及水產，都是多年來跟隨中食展一同成長的典范，也一直是綠色農業館的亮點。除了傳統的食品類主題館，2017中食展還新增了餐飲供應鏈館（W4、E6、E7）和冷鏈及物流館（W5），餐飲供應鏈館將涵蓋肉類、水產、油、調味品等餐飲行業不可或缺的部分，而冷鏈及物流館則將與食品和飲料行業息息相關的冷鏈物流企業囊括進來，從而形成完整的產業鏈，無論是展商的參展體驗還是專業觀眾的參觀體驗，都將因此大大提升。SIAL創新大賽（E3）、美食廚房（W4）、中國精品茶葉沖煮大賽（E4）、鮮生活（E6）等豐富的活動也將一如既往的與六大主題館配套舉辦。

    除了一貫精彩的展覽部分， Match-Making在線商務配對系統將幫助展商及觀眾提升參展及觀展效率；100多家優質合作媒體，微博、微信、Facebook、Twitter等社交媒體平臺，官方網站及E-news，以及各種廣告及贊助機會都將成為廣大展商及觀眾進行宣傳推廣的有效渠道。

    在過去的十七年里，眾多展商跟隨著中食展的步伐，與中食展一同初露鋒芒，一同發展壯大，越走越穩健，更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中食展也必然期待著與更多新老展商攜手，繼續譜寫共同輝煌的新篇章！

    中食展預覽：

    時間：2017年5月17日-19日

    地點：上海新國際博覽中心（SINEC）

    預計規模：3,200余家參展商、80,000名專業觀眾， 149,500平方米展示面積，13個展館（W1-W5，E1-E7，N5）

    2017年第十八屆中食展的展位、廣告及贊助機會正在火熱銷售中，更多詳情，敬請垂詢：

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    關于中食展

    法國SIAL國際食品和飲料展覽會創建于1964年，每兩年一屆，迄今已有50多年的歷史，現已成為全球食品和飲料行業最大的展覽貿易盛會。2000年SIAL展移植中國，舉辦了SIAL China中食展，以“國際性、專業性、商貿性”作為辦展方針，進出口貿易和國內貿易并舉，已成功舉辦了十七屆，成為中國規模最大、層次最高、效益最好的國際專業食品展，及亞洲最大的國際食品展。

    （2016年12月1日）

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