中國有機邁入快速發展期，全新亮相國際有機展臺

    根據國際有機農業運動聯盟(IFOAM)在2012年發布的全球有機農業年鑒中的數據顯示，中國約有140萬公頃的農田被認證為有機農田，按面積位居亞洲第一，成為亞洲最大的有機產品生產國。隨著中國消費者對食品安全的日益關注,有機食品這一食品安全級別最高的品類,也日漸成為消費者選購的對象。據預測，2015年中國的有機產品市場規模預計將達到近78億美元，國內有機農產品消費將高達 38.35億美元至92.56億美元之間，有著巨大的發展空間。
    我國有機產品的生產已初具規模，并將進入一個快速發展期。據預測，在未來10年，中國有機產品生產總量年平均增長將達到30%-50%，中國將成為第二大有機產品生產國和第四大有機農產品消費國。2010年全球有機產品銷量達到574.6億美元，然而中國只達到15.6億美元，僅占全球總銷量的2.7%。據專家預計，我國有機食品市場的比例有望達到1%~1.5%，國際對中國有機食品的需求將達到或超過5%。這一龐大的商機吸引了眾多海外生產商的注意力，紛紛布局中國，拓展自主品牌渠道，建立信譽，搶占市場。
    業內人士表示，當前全球有機食品市場正以20%-30%的速度增長，據調查，85％的工業化國家公民在選擇食品時首選有機食品，2012年全球已形成1200億美元的龐大市場，而美國和歐盟對有機食品的消費占全球消費的96%。近年來，荷蘭、日本等國的有機市場也迅速發展，據荷蘭經濟、農業與創新部發布的數據顯示，2011年，帶有EKO標識（歐洲著名食品認證標識）的有機食品銷售額達1.76億美元，同比增長20.1%，增幅為10年來新高。2012年6月，不丹總理吉格梅•廷里在聯合國可持續發展大會上宣稱，不丹將在十年時間內，把所有農地全部轉化為有機耕作，使不丹成為世界第一個100%的有機國度。隨著世界有機食品市場進一步擴大，國際上對我國有機食品的需求逐年增加，這給我國發展有機食品生產、開拓國際市場帶來了機遇。
    根據農業部2013年農產品促銷項目計劃，今年2月，農業部中國綠色食品發展中心在紐倫堡會展服務（上海）有限公司協助下，匯集全國30多家國內優秀企業首次組成 “中華人民共和國農業部展團”，赴德國紐倫堡擦參加了全球最大最具影響力的有機貿易展會- 2013年第24屆德國國際有機產品博覽會（BioFach）。展會期間中國參展企業與外商達成意向成交金額近6000萬美元，70%的企業收獲巨大。中國參展企業中，近40%的產品為雜糧雜豆初級產品，相比以前，初級產品所占比重已大大降低，其余60%以上的產品以深加工產品為主，而且種類豐富，包括有機速凍及脫水蔬菜、大豆蛋白制品、有機蜂產品、有機茶、有機健康飲料、有機方便食品、有機酒類、保健食品和有機化妝品原料。還有其他一些在歐洲比較有競爭力的產品，如有機食用菌、有機中草藥及香料。參展企業已經越來越意識到只有創新才能在國際市場更有競爭力，必須根據市場需要發展有競爭力的出口型有機產品。博覽會期間的研討會凡是涉及到有機消費市場的，無一不把目光對準中國。無論是針對區域有機市場調查的研討會，還是對某類產品市場消費調研的研討會，人們都對中國這個有巨大發展空間的市場產生濃厚興趣，希望獲得更多的有關中國有機產品消費市場的信息。
    自2012年7月1日我國《有機產品認證實施規則》全面實施以來，中國國家認證認可監督管理委員會推出的這項認證一直被稱為“國際最嚴格標準”，中國有機市場的結構進一步提升。今年5月23日至25日上海國際展覽中心舉辦的第七屆中國國際有機食品博覽會(BioFach China 2013)上，將會證明這一新規則出臺后對市場及對產業鏈的高門檻高標準的影響：展會將匯集更多知名品牌，以高品質、高品位的有機產品，展示中國有機行業走上更專業化、更國際化的軌道。中國國際有機食品博覽會自2007年以來已成功舉辦六屆，成為亞洲最成功最具影響力的有機產品貿易盛會。博覽會作為有機貿易的國際平臺、生產經驗信息交流論壇，已經準備好向全世界展示中國有機產品市場的飛速發展。
    據主辦方透露，今年的中國國際有機食品博覽會將吸引了來自十多個國家和地區的300 家參展商參與此次盛會，觀眾數量將達到17000人次。作為中國唯一的針對有機產品開展的博覽會，所有參展商必須是依據中國國家標準或依據歐盟、美國或日本有機產品標準認證的企業，展會期間也將由第三方專家隨機檢查證書。
    今年的中國國際有機食品博覽會不僅將呈現高品質的有機產品，還會向公眾介紹樂活(LOHAS)的環保理念與生活方式。紐倫堡會展服務(上海)有限公司董事總經理范松鶴表示，2013年中國國際有機食品博覽會將致力提高參觀者的滿意度，為所有參展商及公眾提供中國最專業，最權威，最值得信賴的有機貿易平臺。