2011年7月16日，鄭州糧液白酒系列新聞發布會在嵩山飯店召開。鄭州糧液的生產基地坐落在炎黃二帝腳下，黃河岸邊，背靠邙山，采自地下90米深層礦泉水為釀酒用水。用黃河岸邊22.5~25.3米的黃河粘膠泥為釀酒窖池，進行純糧釀造生產。其特色是多香韻、多滋味、多層次、屬于“濃香型芝麻香風味”。

　　鄭州糧液旨在打造代表鄭州形象的第一白酒品牌。河南省酒業協會會長熊玉亮先生說，鄭州過去也生產白酒，但品牌影響力不夠，鄭州元素不清晰，名字也不夠響亮。而“鄭州糧液”的面世，正好填補鄭州品牌白酒市場的空白。讓鄭州人餐桌上的鄭州元素更加醒目，希望廣大鄭州消費者支持和關注鄭州糧液，為振興鄭州白酒做出努力。