全球最大型葡萄酒及烈酒商貿(mào)展VINEXPO
VINEXPO (全球最大型葡萄酒及烈酒商貿(mào)展)的最新一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,香港女性在葡萄酒方面知識(shí)上較為自謙。
在被訪者中,七成的香港女性認(rèn)為她們對(duì)于葡萄酒的知識(shí)較男性為低;相反地,在美國(guó)以至國(guó)際整體調(diào)查當(dāng)中,分別有67%及58% 的女性在葡萄酒方面充滿自信,認(rèn)為與男性所知道的一樣多。
僅僅過(guò)半數(shù)的(52.7%)女性在揀選葡萄酒時(shí)相信朋友或熟人的建議,而三成的女性會(huì)在選酒時(shí)聽(tīng)取侍應(yīng)的意見(jiàn)。只有11%女性表示,她們?cè)谔暨x葡萄酒時(shí)「無(wú)需任何意見(jiàn)」。
然而,香港女性為葡萄酒的頻繁消費(fèi)者。當(dāng)中七成表示,她們經(jīng)常喝葡萄酒,與法國(guó)的受訪者大致相同,其中三成「至少每星期一次」飲用葡萄酒。然而,另外30.2% 的受訪者表示她們「絕少」喝葡萄酒。
縱然有不同的觀念,調(diào)查顯示出香港女性一般來(lái)說(shuō),飲用紅酒(59.7%)的機(jī)會(huì)比白酒為多(11.5%)。只有兩成人士偏好汽酒。
在調(diào)查對(duì)葡萄酒所持的態(tài)度方面,香港女性與歐、美女性相比,對(duì)于葡萄酒是否代表浪漫擁有顯著不同的意見(jiàn)。
只有四成香港女性認(rèn)同葡萄酒是令浪漫約會(huì)圓滿的「必需品」── 相較于整體調(diào)查中,高達(dá)68% 的女性認(rèn)為葡萄酒是重要或必要的。然而,八成香港女性依然認(rèn)為喝葡萄酒會(huì)「令人感到愉快」。
有趣的是,僅一成的英國(guó)女性視葡萄酒為浪漫的要素。
香港女性于選購(gòu)葡萄酒時(shí)對(duì)價(jià)格特別敏感,58.5%受訪者認(rèn)同價(jià)格是重要的考慮因素,而英國(guó)女性認(rèn)同此點(diǎn)的約有五成。
葡萄酒的產(chǎn)地也是女士們?cè)谔暨x過(guò)程中的重要準(zhǔn)則之一,約有逾三分之二的受訪者視產(chǎn)地為關(guān)鍵因素。
而選購(gòu)葡萄酒時(shí),香港女性通常于食品商店(71.9%)和零售專門店(65.9%)購(gòu)買葡萄酒。
一般來(lái)說(shuō),18至30歲的女性尤其受價(jià)格影響,而46至60歲的女性則視產(chǎn)地為最重要的考慮因素。
這種差異亦反映在包裝上,18至30歲的年齡組別最為重視包裝。
此外,在18至30歲的香港女性葡萄酒消費(fèi)者之中,14% 會(huì)上網(wǎng)搜尋有關(guān)葡萄酒的資料,反映出互聯(lián)網(wǎng)對(duì)年輕一代的重要性日增。相比之下,只有3% 法國(guó)女性認(rèn)為這種數(shù)據(jù)搜尋是需要的。
另一新趨勢(shì)是女性對(duì)粉紅葡萄酒的喜愛(ài)。
總括來(lái)說(shuō),近16%的受訪女性表示,她們比較喜歡粉紅葡萄酒,較2009年的6%為高,于兩年間屬于顯著升幅。
本調(diào)查于網(wǎng)上進(jìn)行,由來(lái)自五個(gè)國(guó)家的10,500名女性參與。調(diào)查的網(wǎng)上合作伙伴包括ELLE (法國(guó))、Konsum Göttinnen(德國(guó))、Wine Enthusiast(美國(guó))、ELLE(香港)及Decanter(英國(guó))。
在ELLE(香港)所進(jìn)行的調(diào)查中,47.3% 受訪者介乎18至30歲,42.4% 介乎31至45歲,8.5% 介乎46至60歲,1.8% 為60歲以上。
本調(diào)查適逢一年一度的VINEXPO商貿(mào)展而進(jìn)行,今屆VINEXPO將于6月19至23日選址法國(guó)波爾多舉行。VINEXPO來(lái)年在亞洲舉辦,香港是此商貿(mào)展的熱門主辦地。
此外,本年度假波爾多舉行的VINEXPO的焦點(diǎn)之一,是一場(chǎng)由80名女釀酒師一起主持的品酒會(huì),實(shí)在令人密切期待。
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