會上，白發蒼蒼的品酒專家們品嘗著被稱為“高舒適度白酒”的河北將軍嶺酒業有限公司的系列酒品。來自陜西、河南、北京、石家莊等多地的品酒泰斗現場發布了將軍嶺酒品鑒結果：“具濃香型白酒風格，香氣幽雅細膩略帶陳味的復合香氣；入口醇爽厚重，綿柔舒順；飲后有舒適感。”

        國家級釀酒大師賴高淮、于橋等出席品鑒會。賴高淮先生評價說：“將軍嶺酒綿甜凈爽、個性獨特、口感舒適協調，是難得的好酒”！面對這一評價，河北將軍嶺酒業有限公司董事長李永蓮臉上綻放出開心的笑容。

        將軍嶺酒業的前身是八路軍一二九師太行邊區軍辦手工釀酒作坊，始建于1942年，迄今已有近70年的歷史，一直以來被譽為歷經戰火硝煙洗禮的“紅色工廠”，將軍嶺酒被譽為傳承革命精神的“紅色佳釀”。

        李永蓮說，近年來，隨著人們生活質量的提高，保健意識逐漸增強，白酒消費觀念逐漸升級，人們已經不僅僅滿足于白酒的品牌、價格、服務，而是更加注重酒的內涵，更加關注白酒飲用過程中及飲后的感覺。將軍嶺“高舒適度白酒”的設計理念就是讓白酒喝得“更輕松、更舒適、更健康”。

        他們通過不斷改進釀酒技術，采取隔排雙輪發酵，做翻砂池等工藝，基酒質量明顯提高。同時，將軍嶺采取特殊原料，經萃取、蒸餾、發酵等過程制作本公司特有的風味調味酒，通過工藝的創新形成了將軍嶺酒“高舒適度”的獨特風格，飲用時口感協調舒適，回味無窮！