J&B蘇格蘭威士忌，全稱“Justerini & Brooks”，于1749年創立于英國倫敦，創立歷史最早的威士忌品牌之一，是銷量位居世界第二的蘇格蘭威士忌。J&B屬于清淡型混合威士忌酒。該酒采用四十二種不同的麥芽威士忌與谷物威士忌混合勾兌而成，且80％以上的麥芽威士忌產自于蘇格蘭著名Speyside（斯佩塞）地區。

    1749，一個年輕的意大利人Giacomo Justerini為了追求一位美麗的歌劇演唱家，帶著一些錢和他父親創造的酒配方來到了倫敦。很快，他找到了一個英國合伙人George Johnson 一起創業。

    他們在倫敦市中心開設了一家酒廊，名為Johnson & Justerini，Justerini調配的獨特口感威士忌酒迅速吸引了全城的時髦人物和達官顯貴，其中自然也包括了英國皇室成員。

    1760年，英國國王喬治三世授予了Justerini 第一張“皇室御用酒許可證”，Justerini立刻聲名鵲起。并在今后兩百多年歷史中，J&B共獲得了八代英王的頒發的“皇室御用酒許可證”，是獲得最多英王喜愛的威士忌品牌之一，包括喬治三世，喬治四世，威廉四世，維多利亞女皇，愛德華七世，喬治五世，喬治六世和伊麗莎白女皇二世。

    1779年，威士忌歷史上的一個重要的里程碑：Johnson & Justerini在《倫敦早報》上刊登了威士忌歷史上的第一個廣告。

    1831年，Alfred Brooks 收購了Johnson & Justerini，將公司改名Justerini & Brooks，J&B開始了新的篇章。

    J&B最早開始購買高年份麥芽威士忌并調配自己品牌的威士忌。在1898 年，正式建立了Knockando酒廠，從此開始為J&B提供更穩定和更高品質的麥芽威士忌作為調配的基酒。

    1910年，創立J&B Rare，其豐富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌愛好者的贊揚，J&B 在美國銷量達到300萬箱。

    1963年，J&B 首次運往西班牙銷售，至2002年，銷量就已達到300萬箱，至今仍然是西班牙銷量最大的洋酒品牌。

    J&B的產品開發和創新一直走在全行業的前沿，領導著蘇格蘭威士忌行業的不斷進步；繼J&B Rare后，1976年，J&B 率先推出Knockando單一麥芽威士忌酒；1986年，推出J&B Reserve 15年；并在1992年以來，相繼推出J&B Jet、J&B NOX和J&B -6℃ 等具有革命性的新世代威士忌，徹底打破了蘇格蘭威士忌日趨老化的傳統形象，使蘇格蘭威士忌煥發了新的生命力。J&B超群的產品品質和不斷的產品創新獲得了全球消費者的一致認可。截至2005年底，J&B 成為在歐洲銷售第一，世界銷售第二的威士忌品牌，年銷售量達到600萬箱。

    細心觀察黃色瓶標，即可發現J&B 威士忌的超凡背景——八位英國君王的簽名，于無聲間，似乎訴說著一個回腸蕩氣的傳奇故事，演繹著尊崇無極、不斷超越的威士忌文化。從1760年到1952年的近200年間，他們分別向威士忌頒發了“皇家御用許可證”，封為皇室御酒。

    J&B 威士忌是由42種單一麥芽與谷物威士忌調和而成，每種威士忌的選擇都是品質與他們自己本身完美獨特的風格的體現。80%以上的麥芽威士忌是來自最有名的產區——Speyside，50%以上的麥芽是有八年歷史。其獨特的釀造工藝加上選用了42種頂級的麥芽威士忌與谷物威士忌，經過多道工序精心調和，在橡木桶中醞釀超過三年，才獲得均衡、柔和的上乘口味。同時，來自斯佩塞地區的麥芽威士忌，賦予了威士忌以獨特的梨香味；余味持久的香草和花蜜，則貢獻了令人垂涎欲滴的甘甜與滑爽。就混飲而言，調和42種威士忌的J&B 威士忌也是上上之選，其天然混合的特質，擁有與生俱來的包容性，是目前最適合用來混飲的威士忌，借助調酒師微妙而精到的調酒藝術，創造千變萬化的威士忌口味。帶給人一種超級平滑和高雅的味道。