白酒行業瞅準喜宴市場，目前我市喜宴市場主要包括婚慶與圓鎖兩大部分，其中，有三成消費者選擇100元~200元左右的白酒，四成消費者選擇200元~300元左右的白酒，一二成左右的消費者選擇300元以上的白酒。而在品牌方面，我市喜宴市場較為青睞的品牌有汾酒、瀘州老窖系列、郎酒、五糧液系列等。

    面對市場的低迷及喜宴市場的相對穩定，很多白酒品牌開始在喜宴用酒上下工夫，不僅將包裝盒、瓶身做成喜慶的中國紅、高貴的“土豪金”，而且還有很多品牌開始推出定制婚宴用酒的服務項目。采訪中記者就發現，在某婚宴現場，某品牌白酒瓶身上就貼了個浪漫的貼紙，卡通版的新郎、新娘頭像放在心形圖案中，下方則是一對新人的真情告白，并寫有見證人的姓名。不僅如此，在一家圓鎖喜宴現場，記者看到某品牌的白酒上還有激勵年輕人奮發圖強的詞語……

    據有關統計數據顯示，2005年~2012年間，白酒行業產量年增幅達到13%~27%，銷售增幅保持在20%~38%之間。而2013年產量同比增速驟減為5.81%，銷售增幅則降至14.38%。去年行業增速繼續下滑，被業界公認為白酒行業最艱難的一年。

    據相關業內人士分析，導致其行業整體下滑的因素是多方面的，而這其中，“三公”消費大幅減少，高端酒整體降價，集體退出公務消費，只是其中的一個方面;另一方面，由于產能嚴重過剩，致使白酒庫存量大，經銷商、渠道商壓貨多，原來渠道中的存貨現在要在終端進行消化，且過程緩慢，導致各酒企業績下滑;其三，中低端白酒品牌林立，產品同質化嚴重，加上消費者更趨理性，銷量下滑也就在所難免了。

    當然，白酒行業的問題，并非一日之寒。長期以來白酒企業重產品推出，輕市場反饋;重廣告誘導消費，輕終端渠道建設以及與消費者體驗溝通。這些陳年詬病在緊縮“三公”消費之下完全暴露，國家政策調整只是壓倒白酒行業過去泡沫繁榮的最后一根稻草而已。