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行業(yè)低谷期也蘊(yùn)藏著莫大的新機(jī)遇
唐橋(五糧液集團(tuán)董事長(zhǎng))表示,行業(yè)低谷期其實(shí)也蘊(yùn)藏著莫大的新機(jī)遇,與時(shí)俱進(jìn)者生,逆勢(shì)而下者亡。“培育國(guó)內(nèi)新的消費(fèi)群體,展開國(guó)外更廣闊的市場(chǎng)前景,五糧液才能得以海闊憑魚躍、天高任鳥飛。”
而當(dāng)下,面對(duì)白酒行業(yè)的寒冬來襲,低度化無疑成為了企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)自救、創(chuàng)新突圍的有效之路。正所謂滄海橫流方顯英雄本色。
對(duì)此,宋書玉告訴筆者,五糧液作為最早開發(fā)低度白酒的名酒企業(yè),目前其優(yōu)質(zhì)低度白酒的釀造技術(shù)在行業(yè)內(nèi)具備明顯的優(yōu)勢(shì),將在市場(chǎng)上引領(lǐng)起新的流行趨勢(shì),成為領(lǐng)軍企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任、推動(dòng)行業(yè)整體健康發(fā)展的利器。
不僅如此,與國(guó)際市場(chǎng)上酒度為40左右的烈性酒如白蘭地、伏特加等相比,中國(guó)濃香型白酒普遍為52度,醬香型白酒普遍為53度,使得國(guó)際市場(chǎng)因飲食文化、餐飲口感等各種因素遲遲未大規(guī)模打開。因而,五糧液的降度行為成為了接軌國(guó)際市場(chǎng)的關(guān)鍵。
“高端低度產(chǎn)品的發(fā)布,無疑直指國(guó)際市場(chǎng)。”宋書玉稱,白酒企業(yè)的國(guó)際化道路,一直受困于產(chǎn)品度數(shù)與國(guó)際烈性酒接軌的癥結(jié)上。
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