如今，大大小小的米線店遍布哈市街頭，且大多門庭若市，但記者近日走訪米線批發市場發現，米線的主要原料不是米，雞湯米線中，熬制的雞湯也根本不用雞，而是添加劑配制成的。

　　近日，記者在米線批發地——道外區南極批發市場看到，銷售米線原料的商鋪一家挨著一家，一捆捆粗細不等的米線捆綁著裝在編織袋里。據一銷售米線的商家講，哈市市場銷售的米線有桂林產和江西產兩種，有粗有細，批發價基本都在每斤2.2元左右，煮完之后保證筋道，而且長期存放也不會變質，至少能放半年。

　　記者向一位女攤主詢問，市場上出售的米線主要原料是不是大米？“大米多白呀，你再看看這米線的顏色多深，只有一點米，都摻了土豆粉或地瓜粉，要不吃起來不筋道。”女攤主很實在地告訴記者，如果是自家吃，尤其要是家里有小孩子的，最好別買，他們賣米線的，也從不吃米線。

　　據一位經營米線店的業內人士透露，現在米線有雞湯米線、貢丸米線等多種，但其實所謂的雞湯并不是用雞肉熬制出來的，而是用多種添加劑配制而成的，像常用的“一滴香”、罌粟籽油，點一滴經常吃會上癮，“留”住你的胃口。用這些食品添加劑煮出來的米線根本沒有任何的營養價值可言。真正的米線應該是米粉做的，要吃新鮮的才好，但是哈市市面上大多數米線店的米線都不是現做的，都是在用干米線。干米線則是經過化學制劑處理過的，能保存幾個月甚至半年。另外，為了增加米線的光滑感，還有人往里面添加滑石粉.

　　據了解，滑石粉是一種硅酸鎂粉末，價格比面粉還要便宜，是白色粉末?；墼谥兴幹械淖饔檬菫a劑，市民吃多了會出現腹瀉癥狀。同時，對于“半年不壞”的米線，市民也應慎買。